{{(language == 'en' ? 'Zhanyi Bakery Sheltered Workshop' : '社團法人臺南市心智障礙關顧協會附設展翼烘焙坊')}}

展翼烘焙坊成立於1998年，由臺南市心智障礙關顧協會所成立的庇護工場，從關懷照顧身心障礙者的過程中體會到經濟上的缺乏，希望藉著在庇護工場的收入，對庇護員工的生活有所助益！

1.提供身心障礙者庇護性就業服務，對於年滿15歲具有就業意願，而就業能力不足，無法進入競爭性就業市場，需長期就業支持之身心障礙者，經職業輔導評量結果符合進入庇護工場就業安置。
2.庇護工場內就業之身心障礙者，庇護工場依其產能核薪並與其簽訂勞動契約，其薪資，由庇護工場與庇護性就業者議定，並報直轄市、縣（市）勞工主管機關核備，且庇護工場應依法為其辦理參加勞工保險、全民健康保險，及其他社會保險，並依相關勞動法規以確保庇護性就業者之權益。


本場提供12名身心障礙者工作機會，提供安全、平等、友善、多元關懷的就業環境，讓身心障礙者在友善的工作職場中，獲得尊重與成長，進而順利進到一般職場就業。

一、行銷商品
（1）手工餅乾(共五種口味)
（2）杏仁瓦片
（3）吐司麵包
（4）活動餐盒
（5）公益禮盒
（6）節慶禮盒(春節、中秋節)
（7）DIY產品(母親節、聖誕節)

二、提供身心障礙者職業訓練及庇護性就業服務，學習基本技藝
1.工作技能：運用口頭說明、動作示範、修正及事後複習，並結合圖表輔助，逐步熟悉工作內容且能逐漸獨立操作，確認庇護性員工可正確習得工作相關技能。
2.行為態度：平時會透過獎懲機制修工作態度及工作行為，讓員工知道庇護工場工作規則。並透過工作現場的氣氛，再特別加強員工的儀容、主動性、責任心、遵守制度等。
3.情緒/壓力抒發：針對有情緒困擾的員工，找出影響情緒之原因，並針對此原因進行個別化輔導或協助轉介心理諮商。

114年度成果
1.新品開發：榛果奶油餅乾、榛果奶油餅乾。
2.禮盒開發：耀心之作、集愛中秋。
3.市集擺攤，共計65場。
4.網路宣傳：Facebook追蹤人數增加193人、官方LINE好友人數增加562人。
5.工作產能提升：防災課程2次、操作課程4次、職場適應課程5次、職災課程5次。
6.員工福利：體檢、員購優惠、三節獎金、開工紅包、員工旅遊、中秋節聚餐、尾牙、年終獎金。

一、終結貧窮：提供12名庇護性就業機會及2名實習機會，提供就業轉銜及相關服務。
二、良好工作：保障身心障礙者勞動權益，結合政府及社會資源建構完善之庇護性就業機制。
三、優質教育：本場定期提供教育訓練、確保有教無類、公平以及高品質的教育，及提倡終身學習。