{{(language == 'en' ? 'Xin Long Community Development Association' : '社團法人屏東縣枋寮鄉新龍社區發展協會')}}

新龍社區發展協會位於屏東縣番仔崙養殖漁業生產專區，養殖面積有224公頃，社區土地面有目前80％以上，以一級產業養殖漁業為主，養殖高經濟魚類如龍膽石斑、青斑、紅魚、午仔魚等多種類，因此衍生出魚鱗、內臟等廢棄物。以往該廢棄物都會丟棄，新龍社區發展協會以產學合作方式將在地養殖漁業的魚鱗以生物技術提煉出膠原蛋白，研發出一系列龍之美保養品及膠原蛋白凍，也解決魚鱗廢棄的環保問題，讓魚鱗增加附加價值。

1. 我們最關心的社會問題是地方高齡化與青年人口外移所導致的社區失能與資源流失。枋寮鄉為典型漁村型聚落，長期面臨人口老化、就業機會稀少，以及年輕人口不願返鄉的挑戰。這些問題不僅讓傳統產業逐漸失去活力，也讓地方文化逐步凋零，影響社區的永續發展。

2. 最大的困難在於：地方產業缺乏轉型的動力與平台，使得返鄉青年難以看見未來；同時，高齡者雖擁有生活與技藝智慧，卻缺乏與社會連結的機會。這個問題之所以持續存在，是因為資源集中於都市、政策難以長期深耕鄉村、社區自主動能不足，導致惡性循環。

3. 我們透過「三漁生活」（食漁、樂漁、慢漁）理念，推動下列具體行動來回應問題：
A-漁村產業活化：發展龍膽石斑魚的加工商品（如魚丸、魚湯、魚鱗保養品等），協助漁民增值並創造新的就業型態。

B-社區共學與體驗活動：辦理食魚教育、漁村導覽與DIY體驗，讓高齡者成為文化知識的傳承者，也吸引外地青年參與與認識地方。

C-推動全魚利用與低碳飲食：將石斑魚不同部位開發為多樣產品，減少食材浪費，並鼓勵消費者認識友善海洋與在地食材。

4. 我們希望建立一個人與海共生、世代共融的永續漁村典範。讓在地資源被看見、地方知識被傳承、年輕人願意回來創業或生活，形成有機、健康的社區生態系。我們的行動對應聯合國永續發展目標（SDGs）：
SDG 8：促進包容且可持續的經濟成長及就業
SDG 12：確保永續消費與生產模式（例如全魚利用與友善生產

社區協會章程:
https://drive.google.com/drive/folders/1DFoiIUkQUXIiVSJmvm4C6aVeQheHDGx1

多元的行銷曝光資源及工具，增加競爭力
一、傳統銷售：社區導覽走讀時行銷，經由導覽以故事性方式帶入保養品
二、FB(粉絲專頁)：時常與線上客戶互動與網路優惠活動，來增加品牌知名度
三、網路廣告：節慶或是地方民俗活動時設攤行銷
四、平面廣告：有印製摺頁DM，活動時會派發
五、折價券發送：會搭配節慶做滿額折扣優惠

提供永續課程:
現在社區旅遊逐年修正成長~社區從早期社區營造觀摩參訪，慢慢透過勞動部多元人力配合協調，進而發展食漁教育體驗套裝行程(1.龍膽石斑餵食體驗2.午仔魚一夜乾製作體驗3.龍膽魚丸製作體驗4.手編漁網製作體驗)讓遊客了解社區友善養殖方式進而行銷社區產業，提倡食魚教育為軸心讓傳統養殖產業接軌休閒農漁業旅遊的五感體驗，進而推動六級化觀光產業。並且為了改變國人吃國產魚習慣，這幾年也將社區風味餐轉換精緻化的海洋風特色料理，翻轉遊客對吃國產魚觀感，讓遊客來到社區也能享用精緻料理。
目前以新龍社區食漁教育體驗行程為培訓點，在以新龍社區擴展區域整合枋寮鄉體驗行程，並且連結餐廳、旅店、在地小農等發展體驗行程。近年來亦連結枋寮飯店、民宿、餐廳、社區等發展地方產業與觀光發展，提供青年創業機會陪伴青年找到回家的路。並以連結旅行社(雄獅、可樂、飛揚、泛太平洋等)、大專國小學校，擴充客群來源。

協助魚鱗廢棄方法:
105年由水保局補助經費與長榮團隊協助輔導，邀請中華醫藥大學專業化妝品應用與管理系教授前來指導研習，研發各種龍膽石斑魚鱗膠原蛋白保養品。111年再針對龍之美包養品產品設計、包裝視覺再加以設計，讓產品具有在地特色，並具競爭性的產品。加強製作社區產業DM介紹，並配合社區網路行銷及社區產業行銷活動。設計龍膽石斑魚鱗膠原蛋白保養品新穎的包裝盒，滿足顧客的需求。產品生產過程的技術和檢驗問題。使社區品牌logo能與產品包裝結合，一併為社區農漁特產加工品產生加值作用。

1. 110年 屏東縣政府金牌農村競賽--------------------------金牌
行政院農業委員會第三屆金牌農村--------------銅級獎
2. 111年 行政院農業委員會第三屆領航獎-----------------獲選
屏東縣政府社區好讚選拔(社區產業發展)------第一名
3. 112年 屏東縣政府金牌農村競賽-------------------------金牌
環保署-淨零綠生活-環保餐廳--------------------認證通過
4. 113年 屏東縣廚藝競賽(飯湯組)--------------------------佳作
2024屏東十大伴手禮------------------------------獲選(好禮組)
第一屆屏東縣食農教育傑出貢獻獎--------------獲選(團體組)
2024屏東縣特色農遊活動競賽-------------------冠軍
行政院農業委員會第三屆金牌農村--------------銅級獎
5. 114年 農村水保署第十屆農村好物-----------------------獲選(龍膽石斑魚粥)

SDG8良好工作:
今年協會提供13位工作名額。聘請人員有返鄉/下鄉青年、中高齡二度就業及退休人士皆有。

SDG12產消責任:
支持國產，守護永續生產基地。生鮮產品為協會產地直銷，減少產地到通路端的食物浪費與減少運送過程產生的價格上漲及碳的排放。

惜食愛物，全食利用減少浪費。協會把魚鱗萃取膠原蛋白研發保養品，而遊客來訪用餐時，除了魚肉可食用外，魚骨亦會製成魚骨粉，在與廠商合作開發成乖乖、魚粥、魚骨麵、魚酥、或熬成魚高湯，甚至是寵物零食，盡量達到全食利用的概念。

產品產銷履歷的認證。

特色農業旅遊場域認證。