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太陽生鮮關注的社會議題為偏鄉人口弱勢化與農村土地閒置化問題。許多中南部山區的農民因為市場資訊不對等、銷售通路斷層及耕種風險高，導致大量農地荒廢。此外，農民普遍缺乏友善農法與病蟲害管理知識，形成結構性的農業弱勢惡性循環。

目前最大的挑戰，是農民即便願意耕作，卻常因格外品無法銷售而陷入虧損，或因氣候變遷導致病蟲害問題加劇。特別是南投中寮這類山區，除了農業問題，當地同時面臨生態保育與產業發展的衝突，例如石虎棲地與農作開發之間的平衡。

針對這些問題，我們採取契作支持與專業輔導策略。一方面保證農民收購價格與產量，降低種植風險；另一方面，我們請植物博士進入產區，協助農民改善病蟲害與栽培技術，實際提升產量與收益。

我們期望透過這些努力，讓偏鄉農民建立一套友善耕作、穩定契作、環境共融的農業模式。長遠目標是打造「農民能耕作、土地不閒置、生態可永續」的偏鄉農村生產系統，進而支持台灣糧食自給與環境共生的永續價值鏈。

https://drive.google.com/file/d/16AjmdFX_1xy6OLSEVB0CNgTEo-hyAlmd/view?usp=drive_link

太陽生鮮結合友善耕作、有機契作、格外品加工與多元通路行銷，不僅強化農業供應鏈的穩定性，更讓農作物的每一個環節兼具社會價值與環境意義。透過旗下「升陽農產股份有限公司」與農民建立長期契作，推廣有機農作物生產，並以量身規劃的行銷與包裝設計，將產品推向家樂福、7-ELEVEN等大型連鎖通路，推動有機農業進入主流市場。同時，將生產過程中的格外品與醜蔬果加工為蔬果冰棒、蔬菜脆片、截切蔬果昔等產品，並透過自營門市「好食采」、團購平台、企業團膳及消費者銷售，延長產品生命週期、提升附加價值。

多年來，我們也積極將減少食物浪費的理念落實於公益與環境行動，包含與企業合作推廣有機與格外品食品、長期投入石虎保育、支持偏鄉老人共餐計畫，並將無法販售的醜蔬果回收用於野生動物保育，打造完整的再利用循環鏈。

未來，太陽生鮮將持續與關注ESG的企業與消費者攜手，透過物流供應鏈共運共載降低碳足跡，並結合農場數據與批次管理系統，讓每一筆支持行動都能追溯至田區、農民與農作物來源，清楚了解醜蔬果與格外品如何被轉化為健康食品或送往公益用途。這些生產、運輸與再利用的數據，將透明化呈現給大眾，讓支持者真切感受到自己參與並推動了農業永續與環境保護，一起擴大這份影響力。

我們的團隊由 10 位核心成員組成，專業涵蓋農業經濟、冷鏈物流、食品安全、資訊工程、農業驗證與國際貿易等領域，並在農產採購、倉儲理貨、契作管理、智慧農業與永續經營累積多年實務經驗。

自 2023 年榮獲「家樂福最佳合作夥伴獎」與「農糧產品行銷貢獻卓著獎」後，我們更加重視教育推廣與產學交流。2024 年起，開展企業團餐合作，每週穩定供應 700 人次以上有機食材，並參與新光小農市集、家樂福文化節等活動，將友善農業融入日常。2025 年更受邀至中興大學、虎尾科技大學與海洋大學講授冷鏈與永續農業，推廣減少耗損的實務經驗。

我們的使命是讓農產品更安全、新鮮地抵達餐桌，讓每一口都連結到農夫的心意與土地的生機。吃菜，不只是飽足，而是支持農夫、擁抱土地、彼此關心。我們相信，農業是食物的來源，更是承載記憶與人情味的橋樑。

太陽生鮮持續致力於多元社會關懷，透過具體支持與服務帶來正向長期改變。我們每月提供老人供餐配送約2次，每次約50公斤有機食材，確保偏鄉長者獲得新鮮健康餐食，改善偏鄉長者營養，減少食物不安全風險。同時，每週定期供應20至30公斤食物支持烏石坑研究中心的黑熊保育，促進野生動物復育，維護生態多樣性。

在農業支持方面，我們統計自2023年起，紅香部落農作物採購數據年增約25%，預估今年的採購需求量約86噸，反映農民生產意願與品質提升，收入的提升也促進偏鄉農民經濟與農業供應鏈永續發展。石虎山區則積極開發新品項，並結合植物博士專業，今年採購量較去年成長23%，支持在地生態與社區。除此以外，偏遠地區農作物皆由我們物流車隊親自運輸，減輕農民負擔。

未來，隨著服務網絡擴大，我們會持續調整運輸路線，縮短距離，實現每一噸作物的低碳乾淨運輸。藉由整合產地、生產、物流與通路，太陽生鮮將理念推廣至企業與消費者，形成正向循環，打造永續供應鏈，成為連結產地、社區與消費者的永續橋梁，共創共好社會。