{{(language == 'en' ? 'Hong An Ocean Management Consulting Co., Ltd.' : '鴻安海洋管理顧問有限公司')}}

我們所遇到的問題:
澎湖的養殖漁業，漁民朋友多以「盤商」做為主要顧客，直接將捕撈後的新鮮水產品販售給盤商，由其負責後端配銷。由於長年來將顧客鎖定在盤商，導致市場競爭日益激烈，品質良好的澎湖水產品，也淪入削價競爭的市場惡性循環。漁民雖然養殖方面優越常人，卻不擅長行銷販賣，造成雖有穩定的產量，卻無法為產品創造價值而提高收益；又現代人對漁業知識及對海洋資源重視程度的缺乏，於以致漁民的社會地位不被重視，年輕人在面臨生活經濟的現實問題時，不得不移居台灣本島就業，而使得社區漁業的傳承出現斷層；除此之外，因對海洋知識的缺乏以及資訊不對等的關係造成消費者不懂如何選購好的海鮮，不懂所選擇的海鮮如何捕獲而來，對於海洋是否會造成破壞。
我們的目標:
以負責任生產及永續利用海洋資源並確保永續發展為宗旨，透過輔導在地漁民夥伴、加強研發能力、結合加工技術、自有品牌經營、協助漁民認證及漁產品銷售，並且透過食魚教育讓消費者認同永續海鮮的理念進而選購符合永續海鮮的產品。

本公司致力於將澎湖的永續海鮮銷售予末端家戶消費者，以提升漁民收入及將澎湖的永續海鮮直接售予末端家戶消費者，提供給消費者食用安心。
除了協助販售外，本公司建立水產行銷平台，協助社區漁民行銷水產品，以提升在地漁產與漁民價值，並進而藉此計畫吸引旅外青年回鄉就(創)業或提高漁業傳承的意願，利用整合在地資源與產業結合，以達到永續發展目的。公司的經營項目如下說明：
(一). 核心事業
1.產業行銷平台推廣、永續海鮮選購：
隨著食安意識的抬頭，透明化、公開化的商品生產履歷，已成為國人採購商要的重要參考依據。因此，本團隊以協助養殖漁民銷售生產履歷水產品，並提供國人良好的在地食材為經營願景。在銷售的品項上，絕不銷售進口漁獲，推動地產地銷的低碳飲食觀念，團隊只會銷售具生產履歷的養殖水產品，並落實推廣永續海鮮的理念，相信對於台灣這塊土地來說，定能夠帶起人們對養殖漁業文化的深層認知與感動，進而持續強化企業經營的品牌形象。
並且並加入設計元素及加工技術創造出有價值且具有吸引力的消費產品，並且促進在地發展以提升產品價值。
2.透過食魚教育提升產業經濟與價值：
本團隊透過食魚教育介紹在地文化及海洋資源、產業特色，解漁民背後的辛勞，以傳達其為了捕撈新鮮漁產品所付出的努力，讓消費者更深入了解漁業的工作過程，從而提高對漁民的尊重，同時，強調友善魚法的永續性原則和知識傳播，透過體驗活動，我們將向消費者傳達保護當地生態環境和資源的重要性，鼓勵他們選擇永續性的漁產品，推動永續發展。
3.結合資源輔導漁民發展
透過與學術單位合作，搭配政府資源，協助輔導漁民走出資源及資訊不足的窘境，並且找出地方不同的特殊性，以澎湖科技大學為智庫，創造獨特不同的商品，並且引進政府計畫，讓漁民能走屬於自己的道路。

鴻安海洋管理顧問有限公司團隊以帶領菜園社區整體發展為已任，並積極配合澎湖縣政府為考量消費大眾食的安全與權益，所申辦的「澎湖優鮮」水產品證明標章，以產銷履歷與HACCP之模式，訂有澎湖優鮮水產品證明標章使用管理作業辦法、澎湖優鮮水產品證明標章現場評核作業要點、合約書、公告抽、檢項目、產銷紀錄或產銷履歷紀錄簿、澎湖優鮮水產品證明標章查核要點等，以利消費大眾辨識選購來自澎湖的水產品。
於2020年已研發創新加工產品兩項，並建立顧客資料庫，推廣體驗遊程銷售及網路平台，與民宿業者及澎湖名產店合作。除上述通路外，目前亦積極與其他業者合作結盟，如:將新產品加上地質公園產品LOGO，與台灣其他八個地質公園共同行銷加強通路效果，以及配合澎湖縣農漁局澎湖優鮮標章行銷計畫，利用公文系統行銷推廣產品，並且搭配不同展售會共同推廣新產品。
110年獲得中央經濟部中小企業出「推動中小企業城鄉創生轉型輔導計畫」聯合型，推動申請主題為：暖青世代「潮」澎湖。期望透過 青壯年「創意階級」的聚集 行銷澎湖 ，體驗四季 魅力 、人文節慶，學習文化資產，永續經營海洋資源， 以自媒體行銷澎湖，在 「 潮 澎湖 」 平台推廣 遊程及產業 將旅遊季節從夏天延伸到春秋冬進而作到跨域融合，吸引進而作到跨域融合，吸引遊子返鄉或遊子返鄉或多元人才多元人才移居移居，找到創新商業模式，到創新商業模式，創造創造具具有未來性產業有未來性產業的目標的目標。
111年度通過澎湖縣農漁局的澎湖優鮮經銷商資格，並且於信義誠品及台南大遠百販售通過澎湖優鮮之漁獲。
112年通過澎湖縣政府地方型SBIR計畫
接受澎湖縣農漁局委託研發海鱺魚相關料理調理包
承接數位部數位據點計畫
增加線上通路及與協助其他箱網業者合作販售漁貨
113年推出老罈酸菜魚頭鍋調理包
與在地漁青合作協助研發及販售
建立官網
114年與澎湖縣政府合作推廣箱網養殖之食魚教育
通過國發會獎勵青年投入地方創生行動
通過澎湖縣政府核定成為澎湖優鮮通路商

如同我們的品牌理念，海鳥只吃健康好吃的魚，因此我們推廣永續永續漁法並協助販售，以提高漁民收入及改善漁民地位，並且由於消費者對市面上的海鮮不理解，讓消費者購買符合永續的魚，不會挑選，甚至是不會烹飪，因此我們提供檢驗合格並且有永續性的海鮮給消費者，以及漁民對於政府及技術資訊的缺乏，我們提供漁民專業的資訊及相關輔導，協助販售。
透過販售及食魚教育讓消費者認同好的海鮮及購買對的海鮮是可以保護海洋，並且協助漁民改變用更好的方式永續運用海洋資源，達到里海的願景。