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台灣人口結構逐漸呈現高齡化的趨勢，加上受到少子化、女性結婚生子後離開職場等現象，勞參率逐年下降，食全食美商行提供中高齡和二度就業婦女投入職場，具有技術及經驗豐富、工作意願及穩定度較高、負責任等方面的競爭優勢，並強化中高齡婦女的工作技能，開創職場新人生。
商行致力於餐飲烘焙教學，伴手禮研發、製作、行銷，帶給消費者不僅僅食物的美味也散播幸福的滋味。發揮團隊「專業、創新、服務」的特質，透過資源整合，將蘭陽地區在地食材、餐飲與烘焙技術專業、通路合作，創造成為蘭陽地區餐飲訓練品牌。

透過品牌來關懷社會中弱勢團體，盡到社會責任的良心企業，並與食全食美國際事業有限公司強化中高齡婦女的工作技能，開創職場新人生。讓中高齡二度就業婦女利用零碎時間價值共同製作相關產品，秉持專業與熱誠，堅守優良品質與安全衛生美味的信念，從產品研發→食材嚴選→製作流程→成品包裝→產品銷售，尤其在經濟部食品商標認證、食品標示、每個環節嚴格把關缺一不可，為中高齡二度就業婦女尋找新的通路。除料好實在外，更添加了我們對伴手禮的用心與熱誠，我們將不斷研發與創新，期盼能與在地食材開發，並藉由推廣在地產業以吸引觀光遊客。知名廠商飯店、機場寄賣點 、行銷活動隨時提供產品包裝行銷建議包裝外觀的改進卻可以更提升消費者對產品印象，可以提升企業創造的形象。
1.關鍵資源活動
1.嚴選食材研發優質商品：結合蘭陽地區小農種植達人的優質食材，掌握 產品研發創新技術，融合在地特產(三星蔥、沙地花生、鹹蛋黃、抹茶 粉) ，都能展現宜蘭在地特色，推出在地伴手禮的特色商品。

2.結合蘭陽地區在地食材與研發人才創造經營優勢：食在幸福雪花餅從配方與食材挑選、製做整形、篩選包裝、行銷販售等的每一個環節均已經完整運作，通過經濟部食品商標認證與食品標示等都嚴格把關。

3.研發：結合專業師資團隊，研發蔓越莓、黑糖、堅果可可、堅果咖啡、抹茶等不同特色口味)。

4.配方技術：從口味配方、食材挑選、烹煮整形、篩選包裝、行銷販售等環節均已一條龍包辦，通過經濟部食品商標認證、食品標示等嚴格把關。每款產品推出可千錘百鍊、萬中選一，如「雪花餅」不添加防腐劑，口感綿密，美味不油膩；製程嚴謹，呈現出最佳口感。

109年獲選第一屆宜蘭勁好Top10
112年獲選第二屆宜蘭勁好Top10
113年關懷弱勢特教生與宜蘭特殊教育學校策略配合(提供學生實習及安置)
113年 研發新口味-青藻海鹽雪花餅 感謝三立電視台團隊採訪報導
https://youtu.be/uIhTXfgiXwY?si=mYrJsJ4W5-1UUfaN
114年台灣亮起來報導https://www.facebook.com/share/r/1EMGj8zSDx/?mibextid=wwXIfr

以社會企業為經營使命，關懷照顧社會弱勢團體，提供特教學生3名就業與學習，中高齡婦女3名二度就業，積極推動綠能環保，善盡社會責任的良心企業。
SDG5性別平等（雇用中高齡失業媽媽為員工，進行商品販售及製作，招募弱勢學生打工學習一藝之長。結束所有對中高齡婦女的歧視與差別待遇）。
SDG8良好工作（讓所有失業者及特教生，都能享有公平的工作機會）。
SDG12產消責任（實施更有效率、環境永續的消費與生產方式，致力創造地方產業、文創及公益的事業，並推廣在地產業吸引觀光遊客，提倡宜蘭文化）。