{{(language == 'en' ? 'Yunlin County Kouhu Township JinHu LOHAS farming Development Association' : '雲林縣口湖鄉金湖休閒農業發展協會')}}

雲林縣濱海四鄉鎮，包括麥寮、台西、四湖和口湖位於沿海地帶，過去一度面臨著地層下陷和海水倒灌等土壤鹽化的困擾。儘管濱海四鄉鎮在農業生產方面扮演著重要角色，但卻常常被工業大廠所的污染印象所籠罩。最近更面臨著光電產業發展佔用大片良田的危機，加上就業機會稀少，許多年輕人不得不離鄉背井尋求生計，而社會老化現象也凸顯出當地人口逐漸凋零，豐富的物產和自然資源無法得到有效利用和傳承。
農漁民因環境困擾加上天災因素，產能減少、收入不 足的情況，地方社會老化，沒有年輕人可以留下，豐富的物產和自然資源無法有效運用，只能逐漸破敗。
我們希望可以將農業經營與休閒遊憩活動相互結合，以發揮農業生產、促進生態平衡與推展農村休閒觀光旅遊之效果，進而提高國人體驗農業生產與農村生活 的機會，並藉由國人對農業資源、自然生態及農村文化的關注及支持，達到提 昇農民收益與促進農村繁榮之目標。
本會宗旨在於將農業經營與休閒遊憩活動相結合，以發揮農業生產、促進生態平衡及推展農村休閒觀光旅遊之效果，進而提高國人體驗農業生產與農村生活的機會，並藉由國人對農業資源、自然生態及農村文化的關注及支持，達到提昇農民收益與促進農村繁榮之目標

目前的進展:
• 合作夥伴關係的建立:已與當地農民、政府部門、旅遊業者等建立了合 作夥伴關係，以實現農業經營與休閒遊憩活動的結合。
• 產品與服務開發:開發了各種農村休閒觀光旅遊產品和服務，包括農場 體驗、農村旅遊、生態導覽等，提供給國人體驗農業生產和農村生活的 機會。
• 宣傳和推廣:通過網路平台、社群媒體、宣傳活動等方式，積極宣傳推 廣農村休閒觀光旅遊產品，吸引更多人參與。
未來的發展:
• 擴大合作夥伴網絡:與更多的農民、企業、非政府組織等建立合作夥伴 關係，擴大產品和服務的規模和範圍。
• 產品和服務的多樣化:開發更多元化的農村休閒觀光旅遊產品和服務， 滿足不同顧客的需求和偏好。
• 提升品質和服務水平:不斷提升產品和服務的品質和水平，提高顧客滿 意度和忠誠度。
達成方式:
• 持續創新:不斷創新產品和服務，提供獨特和有吸引力的體驗，吸引更 多人參與。
• 積極宣傳推廣:通過各種宣傳和推廣手段，提高產品的知名度和曝光 度，擴大受眾。
• 舉辦活動和體驗:組織各種活動和體驗，讓顧客深入了解農業生產和農 村生活，增強他們的興趣和支持。
現有產品或服務：
遊程體驗系列:馬蹄蛤主題館 摸蛤體驗、好蝦冏男社 蝦事體驗、海中 寶 烤烏魚子體驗、第一鰻波 鰻魚體驗、源鄉生態農園 食農體驗、好 蝦冏男社 蝦食教學、烏魚伯生活館 食魚體驗、興義軒休閒園區 漁事 體驗、青生活農場 食農教育。 伴手禮系列:甘苦人四季禮盒、鰻魚禮盒、烏魚子禮盒 風味餐系列:海鮮麵、甘苦人碗公飯、鯖魚套餐、素食套餐、虱目魚套 餐、穆斯林套餐、鰻魚套餐

雲林縣口湖鄉金湖休閒農業發展協會以「農業、旅遊、生態、教育及地方創生」為發展核心，結合口湖農漁業、濕地、生態及文化資源，推動休閒農業、食農教育、環境教育及永續旅遊，促進地方產業發展與社區共好。近年由傳統休閒農業推廣逐步拓展至氣候變遷、生物多樣性、濕地保育及企業ESG等議題，強化產業與環境永續之連結。

2025–2026年主要成果如下：

一、永續農遊與地方創生：整合農業、養殖漁業、地方飲食、文化及生態資源，持續推動農村及漁業體驗、特色農遊、導覽解說與地方產品加值，提升在地產業附加價值及旅遊吸引力。

二、食農教育與永續飲食：將在地農漁業生產、飲食文化、生態環境及永續發展概念融入教育活動，培訓食農及導覽人才，並於114年獲「綠食餐飲指南－最友善社區獎」。

三、濕地、生物多樣性及環境教育：以成龍濕地、湖口濕地及椬梧滯洪池為重要學習場域，推動濕地生態、鳥類觀察、生物多樣性及環境教育，發展學習單、教具及課程教材。114年獲「雲林縣國家環境教育獎－特優獎」，115年第十屆國家環境教育獎獲「團體組優等獎」。

四、氣候變遷與水環境教育：推動「氣候變遷下的口湖－與雨水共生的濕地故事」，以地層下陷、淹水、濕地形成及水域生態為主題，發展「水患與新生」、「水下生命力」、「口湖鳥日子」等教育內容，提升民眾及學童氣候調適與生態保育意識。

五、觀光及地方產業成果：113年獲雲林縣第三屆金牌農村「金牌獎」、全國第三屆金牌農村「銅牌獎」及交通部觀光署第一屆觀光金獎「熱心觀光事業團體」；114年獲「雲林縣百大亮點－鄉鎮第一名」及交通部觀光署第二屆「百大觀光亮點獎暨國旅創新獎」。另曾獲2023全球百大目的地故事獎及2024 ITB Berlin Green Destinations Story Awards肯定。

六、ESG與社會創新：因應企業對生物多樣性及自然資源議題之需求，持續盤點口湖濕地生態資源，研議將濕地保育、環境教育及地方產業整合為企業ESG合作方案，建立企業、社區與環境保育之合作模式。

本會設有理事會、監事會及專業工作團隊，核心成員具備休閒農業、農漁業、地方創生、觀光、環境教育、專案管理及資訊整合等專長。主要對應SDGs 2、4、6、8、11、12、13、14、15及17，持續以在地產業發展結合環境永續，推動口湖成為兼具產業、生態、教育與社會共好的永續農村。

社會影響力呈現

雲林縣口湖鄉金湖休閒農業發展協會的長期使命，是以在地農漁業與自然環境為基礎，建立「產業發展、居民生活、環境保育與教育傳承」共好的地方發展模式，讓地方發展不以消耗環境為代價，而是透過產業與生態的相互支持，形成可持續的社區韌性。

一、守護環境與生態永續
口湖擁有成龍濕地、湖口濕地及椬梧滯洪池等重要濕地環境。本會透過濕地導覽、生物多樣性觀察、鳥類教育及環境教育，將在地生態資源轉化為全民可以理解與參與的教育內容，提升居民及遊客對濕地、生物多樣性及氣候變遷的認識，建立「認識－關心－參與－守護」的長期環境行動。

二、建立地方產業永續發展模式
結合農業、養殖漁業、飲食文化、休閒旅遊及生態資源，發展農漁業體驗、特色農遊、食農教育及地方產品加值，讓農漁業不僅是生產，更能成為教育、觀光與文化傳承的媒介，增加地方產業多元發展及價值創造的可能。

三、培力居民與下一代
透過導覽解說、食農教育及環境教育人才培訓，累積地方居民參與公共事務及永續發展的能力；同時以學童及親子教育為重要對象，讓下一代從家鄉的農田、漁塭與濕地認識土地，培養對地方的認同與環境責任，形成世代傳承的地方力量。

四、提升地方社會凝聚力
本會串聯農漁民、社區、教育單位、觀光產業、政府及企業等不同利害關係人，透過共同參與農遊、環境教育及生態保育，創造跨世代、跨產業及跨領域的交流機會，使地方資源由個別經營逐步轉向共同合作。

五、回應氣候變遷與地方韌性
面對地層下陷、淹水及極端氣候等地方環境議題，本會以濕地作為氣候教育及地方環境學習場域，推動「與雨水共生」的教育理念，引導社會重新理解濕地不只是土地利用的限制，更是地方重要的生態資產與氣候調適資源。

長期而言，本會期望建立一套可被複製的地方型社會創新模式，讓口湖的農業、漁業、觀光、生態及教育彼此支持，使自然資源受到守護、地方產業持續創造價值、居民擁有參與及發展的機會，並將永續發展的價值傳遞給下一代。