{{(language == 'en' ? 'Ihownang Balun Cooperation' : '有限責任花蓮縣紅葉福利雞蛋生產合作社')}}

養雞是原民部落熟悉的日常，以動物福利的方式養雞，不僅陪伴部落長輩，也友善動物、友善環境，並為消費者帶來安全健康的食物。
紅葉雞蛋生產自花蓮縱谷平原靠中央山脈一側的紅葉部落，部落長輩組成合作社，每位長輩有自己的小雞場，以放牧的方式飼養30多隻雞，給他們充足的活動空間和所需的棲架、蛋箱、墊料等。合作社的蛋雞們認真工作、快樂生蛋，細心照顧著蛋雞的長輩們，得到寵物雞的陪伴，營養的健康雞蛋還幫長輩增加零用錢，生活有了重心與經濟自信。
紅葉雞蛋照顧長輩，照顧動物，也照顧土地，並提供給消費者健康安全的雞蛋。

本社章程第二條即載明「本社以加強各社員生產上之聯合，共謀生產技術之增進，並共同運銷社員產品，改進運銷技術，並增進其收益為目的。」

合作社堅持動物福利養殖系統，並讓更多長輩參與養雞微型創業。有以下幾個重點：
（一）持續擴展照顧更多長輩加入合作社養雞微型創業:
部落長輩養雞可協助原本孤獨生活的老人找到生活的重心及自信心，增進人際互動。
（二）原鄉/偏鄉老人及身心障礙人士集體微型養雞動物福利確保系統建立
1.飼養密度精算與紀錄:實際測量、製圖、記錄每一位養雞長輩飼養雞群的土地與雞舍有效面積，並分別依據RSPCA與農委會友善蛋雞的飼養密度標準，計算每個微型養雞場最多可飼養雞隻數。
3.動物福利內部稽查系統建立:合作社專業經理人與合作社社員組成動物福利稽查小組，每月訪視稽查每個微型雞場，檢視應改善項目，並協助改善並確實記錄。
4.回報系統架設: 準確紀錄乃完善的雞場管理的要素，然而參與養雞的長輩不具備填寫紀錄表的能力，所以讓長者每日用line語音功能回報每日產蛋量以及雞群狀態，提供合作社團隊以及技術支援團隊參考、紀錄，並做必要的處置。
6.疾病感控服務團隊與回報系統: 因應動物福利以及無抗生素/化學藥品飼養雞隻建立一套疾病感控系統，並種植相關雞隻可用的藥草植物在各雞舍周遭，並常備一套天然的健康保健品以及採購管道。務求在最短時間內提供雞群適當的醫療。
(三)蛋雞福利推廣暨培訓計畫:
針對蛋雞福利飼養之課程內容，如: 蛋雞生活行為認識、蛋雞照顧實作、養雞用物/器材介紹和操作(含移動式雞舍操作)等，透過推廣培訓課程，讓更多社區民眾更有機會認識小規模放牧友善蛋雞飼養。
(四)蛋品衛生確保系統建立
雞蛋衛生管理須確實執行以確保消費者的食品安全，本計畫將藉由動物福利稽查回報系統同時建立蛋品衛生管理及稽查回報系統。
(五)拉近與消費者的關係：體驗活動的設計
包括辦理提供給消費者的食農體驗活動。紅葉福利雞蛋在推廣時大眾對紅葉部落很陌生，對福利雞蛋的生產也很好奇。所以113年開始擬規劃給消費者的產地食農小旅行活動，包含參訪各社員雞舍的體驗、療癒雞的體驗、雞蛋加工品的體驗等。

一、核心團隊背景介紹：
本合作社共有理事3人，監事3人。皆為部落的耆老。
本社理事主席林榮輝先生，早年擔任過中國互助運動協會(輔導原民部落成立合作社)專員，後擔任過中學老師、民意代表，亦從事過社區營造。民國109年召集部落有興趣以動物福利養雞的長者們一起成立本社，擔任兩任的理事主席，經營至今。
本社的監事主席黃德誠先生，為國小校長退休，擔任過紅葉社區發展協會理事長、萬榮鄉老人會理事長、鳳林儲蓄互助社理事等職務，高度參與社區部落的事務。
二、推動SDGs實績
本社於創設初期社員數為10人，至113年社員數達到20人。每位社員每週的蛋款收入平均為2156元，讓長者養雞作為陪伴並生產雞蛋販售的作法，不僅為部落帶來食物（SDG2）和經濟收入減少貧窮（SDG1），並營造長者的健康（輕勞動）(SDG8)，分散式的養殖對環境的衝擊較低，符合永續農業的方向，雞隻糞便可在地循環作為農作物的肥料，營造健康的土地。（SDG15）
無用藥無抗生素的雞隻，也帶來安全健康的雞蛋（SDG12）。
三、112年成果
1.與政大50+1社會企業、21世紀不動產、磊山保險經紀人、野渡無人公司簽訂合作備忘錄，共同推動紅葉的四重福利雞蛋。
2.與財團法人文曄教育基金會合作，進行「遠鄉閃閃」小朋友攝影計畫，將攝影課程帶到紅葉部落，讓部落小朋友學習用相機紀錄部落生活及爺爺奶奶養雞。2024.8.3(六)-8/18（日）在宜蘭中興文化創意園區56號場館展出。
3.獲得原民會「推動原住民族多元產業發展2.0-部落產業升級計畫」及勞動部勞動力發展署「多元就業方案」，得以增進合作社硬體設備及協助部落青年就業，加入合作社團隊。

四、政府獎項：本社致力於社員的照顧和經濟福祉，並於歷年合作社評鑑獲獎。
1.111年合作社評鑑甲等
2.112年合作社評鑑甲等
3.113年合作社評鑑甲等
4.114年合作社評鑑優等

紅葉福利雞蛋生產合作社以部落長者為主要成員，透過友善放牧的方式飼養雞隻，不僅確保雞蛋品質自然健康，也讓長者在熟悉的土地上持續發揮專長與價值。這樣的合作模式不只是農業生產，更是一種社會支持系統：一方面為部落創造穩定收入，減少青壯外移壓力；另一方面提供長者有尊嚴且有貢獻感的生活方式。放牧飼養尊重動物福利，與環境永續相呼應，使雞蛋成為承載土地倫理、長者智慧與社會共好的產品。透過合作社的運作，紅葉雞蛋不僅是一份食材，更是一種連結社區、推動世代共榮的社會影響力。
與聯合國永續發展目標（SDGs）緊密呼應的部分有以下項目：
首先，在 SDG 1「消除貧窮」 與 SDG 8「合適的工作與經濟成長」 上，合作社為長者提供穩定且有尊嚴的工作機會，讓他們能在熟悉的土地上繼續參與生產，減少因年齡而被邊緣化的風險，並創造在地的經濟價值。其次，透過 SDG 2「消除飢餓」 的實踐，合作社生產出優質、無藥殘的雞蛋，提供消費者健康的蛋白質來源，也推動食物系統的安全與永續。
在環境面向，放牧飼養符合 SDG 12「責任消費與生產」，強調資源循環與友善土地的農業模式。雞隻自由活動，減少了集約化飼養的環境壓力，並促進生態平衡。同時，這樣的飼養方式也呼應 SDG 15「陸地生態」，在照顧雞隻福利的同時維護農地生態，讓農業與自然和諧共存。
在社會層面，合作社強化了 SDG 3「健康與福祉」，讓長者因參與生產而保持活力，並促進心理與社會的正向互動。更重要的是，透過共同經營與分享價值，實踐了 SDG 11「永續城鄉」 與 SDG 10「減少不平等」，展現社區凝聚力與世代共榮，讓部落在全球化壓力下仍能維持獨特的文化與生活方式。
總體而言，紅葉福利雞蛋生產合作社不僅是農產品的供應者，更是永續發展的實踐者。它將部落長者的智慧與勞動力轉化為社會資產，讓每一顆雞蛋都蘊含了對環境的尊重、對人群的照顧與對未來的責任，展現出以社區為基礎的農業如何成為推動SDGs的重要力量。