{{(language == 'en' ? 'Greeninhand In Hand Food Bank' : '掌生穀粒糧商號股份有限公司')}}

　　根據國家發展委員會數據資料，2025年台灣將邁入超高齡社會需求，在如此人口結構與不可逆的待解決問題中，高齡與健康照護是掌生穀粒相當關照的重大議題。

　　無論老幼病，被照顧者的24小時，是照顧者的48小時，這樣的現象必須導入各種新型態的服務與產品，我們希望自己成為長者時，也仍有能力為年輕世代減輕身心負擔，以回饋這麼多年社會對掌生穀粒的善待。

　　在行政院農業委員會、及財團法人食品工業發展研究所（簡稱食品所）的協助下，掌生穀粒從建立長者友善餐食環境的理念出發，發展國內銀髮友善食品。2024年【糜咕熬米湯－杏仁】被評定為「國際吞嚥障礙飲食標準 IDDSI 2級」，適用於有吞嚥阻礙、僅能飲用流質飲品的患者，以及看護人員、臨床醫護人員、飲食界專業人士。並榮獲「飲品類質地友善獎」，以優秀的口感質地表現、使用便利性、營養風味等方面突圍獲獎。在康養飲食上，掌生穀粒幫助長者維持飲食生活的獨立自主，並運用在地農產食材與食品科技的投入，讓長者輕鬆享受到營養美味的便利友善餐食。

　　新階段我們持續重視社會使命，堅持無添加，讓消費者買到安心產品避免吃下不必要的食品添加，並檢視每次的消費連結中能否對永續經濟創造更多貢獻價值，也同步關注社會福祉，持續為社會帶來更便利的幸福食品。

階段性目標：
1) 提升食品安全監管和檢測能力。
2) 增強消費者對於無添加驗證的認知。
3) 支持農產品生產者實現合規化和食品安全認證。
4) 品牌的自我監測和品質管理。
5) 針對循環性包材的持續開發使用。

行動策略和作法：
1) 推動產品認證標準的建立和執行，為符合食品安全標準的產品提供認證服務，增強消費者信任度。
2) 推出高品質、無添加的食品產品線，建立良好的企業形象和品牌價值。
3) 與無添加驗證機構建立合作夥伴關係，並共同推廣合作夥伴建立朝向無添加的食品市場。
4) 安排產品產線的檢測，實現合規化和食品安全認證。
5) 產品包裝、運送外盒使用 95% 以上回收紙材，常溫運送，減少運輸能源與碳足跡

【團隊現況描述】
創意總監 - 程昀儀
掌生穀粒糧商號創辦人。曾任新聯陽資深文案指導，以及 Anna Sui、Dunhill、Am orepacific、Mod's Hair 等國際時尚品牌 活動統籌。文案作品曾獲第二十屆時報廣告金像獎。國內史上首場大型米展主理人。

視覺總監 - 李建德
掌生穀粒糧商號創辦人。曾任天下雜誌 319 鄉特刊特約攝影、黛雜誌資深攝影主編、 信義之星攝影統籌，以及 Anna Sui、雅詩 蘭黛、Montblanc 等國際品牌指定攝影師。國內史上首場大型米展主理人。

團隊於2022年開發以台灣米為主要原料的營養補給飲品，通過 A.A. CLEAN LABEL 100%無添加驗證，確保整體原料與生產無使用政府公告之十六項食品添加物中的任何一款，以在地新鮮原料與工藝製程讓消費者喝到純粹無添加的美味，在食米量日趨下降的農業市場為代表台灣的糧食作物創造全新價值。

2024年，糜咕熬米湯系列產品入選農業部銀髮友善食品，【糜咕熬米湯－杏仁】更榮獲飲品類質地友善獎。同年開發系列產品新口味－豌豆蛋白，為肌少症高風險族群（純素食者、年長者）提供優質純素蛋白質攝取來源。系列產品年銷逾二十萬瓶，為鄉間產區帶來實質上的產能需求，促進當地產業發展與就業需求。透過使用100%可回收透明玻璃瓶，每年基本能減少2噸以上塑膠原料生產或1.5噸以上複合包材使用，盡品牌之力降低石化材料需求所產生的碳排放量，並使用實際回收成效最佳的透明玻璃確保包裝材料能確實回到循環經濟供應鏈中。

2025年，糜咕熬米湯系列更換產線，邁向新的里程。我們持續追求銀髮照護吞嚥友善，2025米湯全面進行「加量、加濃、加質」，從原味基礎開始重新調配，以符合IDDSI國際吞嚥障礙飲食標準第2級「輕微濃稠液體」。相較於以往濃度提高、流速降低、不易嗆傷，更適合用來照護吞嚥能力稍弱的族群。新版米湯也同樣通過 A.A. CLEAN LABEL 100%無添加驗證。

品牌透過產品內容物到包材的整體思維規劃，回應消費者在意的是安心純粹飲食需求與環境保護重視。並將持續針對此類品項進行深度開發，透過產品線的持續推展，提供市場更多元的無添加飲食選擇與持續增加對應包材的永續運用。

開創並參與台灣的文創啟蒙時代，以農業為載體，我們重新構建新的價值鏈，喚起大眾對土地的懷念與重視。服務超過 35 萬消費者，並為許多知名企業選用品牌。

審視未來的長遠目標不僅要更加慎重及堅持把關食品安全，實踐環境守護也是企業的社會責任與使命。減少碳排放、節約能源、降低資源浪費等環境友好措施，確保當前和未來世代都能擁有可持續的資源和環境。這將會是我們展望未來不可忽視的必經之路。

屬於農業的變革，還沒到終點。