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1. 高雄農產品的能見度不足
高雄地區擁有豐富的農產資源，但相較於台灣其他農業重鎮（如雲林、台南、花蓮等），高雄的穀物品牌化程度較低，導致消費者對高雄穀物的認識有限。如附圖

2. 穀物奶市場潛力大
隨著健康飲食觀念普及，植物奶市場持續成長，消費者對於非乳製品的飲品接受度大幅提高。尤其是近年來，消費者對於在地生產、無添加及天然食品的需求增加，使得穀物奶成為市場新寵。

3. 強化高雄農業形象，帶動地方發展
透過推廣「高雄地產穀物奶系列」，不僅能提升當地農產品的價值，也能讓消費者更認識高雄的農業優勢，進而促進地方創生，支持在地農民，帶動產業鏈發展。

以「擴大在地農產影響力」為核心，透過 高雄產地 × 台北市場 的雙核心策略，打造兼具地方創生與企業永續合作的品牌模式。高雄作為產地核心，提供優質穀物原料、農產故事與文化價值；台北則作為市場與體驗核心，承載企業 CSR 活動、手作課程與品牌曝光。兩地互補，形成「高雄生產 × 台北推廣」的循環機制，放大高雄農業價值，並帶動長期穩定的產地收益。
過去，我們已成功與網紅合作，推出適用於豆漿機的「北海道系列豆子穀物配料包」及即飲型「穀物奶」產品，深受市場好評，驗證了消費者對健康、在地食材的高度需求。我們相信，高雄豆類品質不亞於日本北海道，具備強大開發潛力。未來將結合創新行銷與「自己動手做」的互動體驗，讓消費者不僅能享受產品，更能與地方風土建立深厚情感連結，進一步提升對高雄地產農產品的認同與支持。

開發多款「高雄地產穀物奶」，主要使用高雄九號紅豆、高雄選十號黃豆、高雄147號香米等高雄優質穀物作為主要原料。
提升高雄穀物的市場認知度，讓消費者認識高雄優質農產，增加品牌價值。
透過市場行銷與通路拓展，建立高雄穀物奶的穩定銷售模式，帶動消費與農業發展。
促進地方創生，支持在地農業，提供就業機會，打造高雄特色農產品品牌。

臻樂軒實業有限公司以「芍品軒」品牌營運，並開發豆靈系列產品，「豆靈」致力於研發在地優質穀物奶。藉由過去，我們已成功與網紅合作，推出適用於豆漿機的「北海道系列豆子穀物配料包」及即飲型「穀物奶」產品，深受市場好評，驗證了消費者對健康、在地食材的高度需求。我們相信，高雄豆類品質不亞於日本北海道，具備強大開發潛力。未來將結合創新行銷與「自己動手做」的互動體驗，讓消費者不僅能享受產品，更能與地方風土建立深厚情感連結，進一步提升對高雄地產農產品的認同與支持，讓高雄農產品重現市場視野，以獨家穀物飲品突顯其細膩風味，賦予新價值並延伸應用，避免因市場偏好被淘汰。

我們相信每種豆類都承載獨特意義，將持續以商品設計與體驗活動教育消費者，平衡市場需求與農業多樣性，確保在地特色永續保存。憑藉過去穀物奶開發與數位行銷經驗，我們具備完整資源與能力，能迅速推動高雄地產穀物奶進入市場，為地方農業發展注入動能。

在地原料運用：與高雄小農合作契作，主要採用九號紅豆、選十號黃豆、147號香米，確保產品品質與地方認同，實現收益回流在地。

臻樂軒實業有限公司以「芍品軒」品牌營運，其中豆靈穀物品牌的創辦人Irene 台大經濟系畢業，專注於植物奶與配料產品的開發，致力推廣健康飲食與在地契作。
過去曾開發過以北海道穀物為主的豆漿配料包，在網路上販售表現非常亮眼。那次成功經驗讓他非常想投入開發屬於高雄特色的即飲穀物奶與本地配方的豆漿機配料包。

豆靈＿高雄穀物奶《港都01大寮春意》成果近況

1.參與【114年獎勵地方創生行動實踐計劃, 並榮獲「獎勵青年投入地方創生行動」計劃肯定
2.本團隊以「贈品合作品牌」身分，參與 Joyoung 九陽 主導之「變頻輕音調理機」募資計畫，於嘖嘖平台達成超過 5,000% 募資達成率、募資金額逾 250 萬元。
合作期間，本團隊提供「豆靈《港都01－大寮春意》高雄地產穀物配料包」作為指定回饋項目之一，使在地農產產品透過九陽募資通路接觸大量消費者，有效拓展品牌能見度與市場觸及。
3. 參與地方創生市集落實「擴大高雄農產影響力」 為核心
利用豆漿機現作, 現場提供試喝體驗, 將大量曝光高雄穀物奶品牌概念。透過 高雄產地 × 台北市場 的雙核心策略，打造兼具地方創生與企業永續合作的品牌模式。落實「高雄生產 × 台北推廣」的循環機制，放大高雄農業價值，並帶動長期穩定的產地收益。



「豆靈」過往成果

1. 2024 Irene 開課工作坊, 現場示範用豆漿機打出「自己比例的穀物奶」。提供即飲穀物奶試飲，並開放相關產品販售，串連教育、體驗與消費，實踐營養穀物奶推廣。

2.豆靈過去與部落客合作

過去已和將近五十位健康質感類的網紅合作多年，在企劃推出後可以立即透過媒體與社群進行曝光。透過社群媒體、影片與部落客合作，超過 30 位 KOL 參與體驗，對「在地紅豆奶」的接受度與好感度高。普遍回饋香氣濃郁、口感滑順，能明顯區隔市售豆奶產品。



品質管理
產品定位於高標準的食品安全與健康導向，全程導入 HACCP 與 ISO22000 食品安全管理制度，確保製程安全與產品一致性，建立消費者信任。
產品開發與契作合作
與高雄在地具認證的豆漿代工廠葉氏豆行洽談，針對配方與保存進行初步測試。
完成三款穀物奶產品試量產：八號紅豆穀物奶、十號黃豆穀物奶、147 號香米穀物奶
開發小農專屬配料包，作為後續量產與通路鋪貨的基礎。

永續城鄉
高雄在地小農建立長期契作合作，保障產品品質與穩定供應，也讓收益回流產地，提升農民收益
青年參與的工作面向，包括產品研發、數位行銷、食農教育與農地體驗活動，讓青年能在專業領域中發揮所長。預期至少有 2–3 位青年返鄉或留鄉，加入品牌推廣與農產加工團隊，帶動更多青年投入農業價值鏈
地方經濟成長
隨著產品推廣與通路拓展，預期年度銷售額可達 100 萬元以上，帶動農民收益提升約 20%。同時，相關的農產加工、包裝設計、物流運輸及行銷推廣等產業鏈將同步受益，間接創造地方就業機會。這不僅帶動農村收入，也提升整體區域經濟活力。