{{(language == 'en' ? 'Giant Bio Technology Inc.' : '炬銨生物科技股份有限公司')}}

炬銨生技是一家透過技轉國立海洋大學的研發成果，利用「草本炭方」技術平台衍生成立的新創公司，致力於推動「無抗養殖」，希望能協助解決在動物養殖產業，因抗生素濫用而導致抗藥性細菌盛行，使人類逐漸失去有效藥物保護的重大公衛議題。

抗生素從20世紀初被發現以來，曾為人類的健康和公共衛生做出了巨大貢獻。但因為使用失去規範與管制，在不斷濫用之下，使得許多細菌經由基因突變而產生「抗生素抗藥性」（Antimicrobial Resistance，AMR），將導致未來人類面對傳染性疾病無藥可用的高度風險。世界衛生組織（WHO）曾警示：AMR已是全球十大公共衛生威脅之一；聯合國亦預估：到2030年，AMR將導致每年GDP下降3.4兆美元，讓2400萬人陷入極端貧困；到2050年，每年可能有多達1000萬人因AMR導致死亡。
為了呼籲各國提高抗生素管理之認知與重視，WHO訂每年11月18日至24日為「世界抗生素週」(World AMR Awareness Week)， 2023年並以「Preventing Antimicrobial Resistance Together 共同預防抗生素抗藥性」為宣傳主題。我國衛福部疾管署亦串聯農業、食品等政府部門及全國醫療院所共同響應，以「防疫一體(One Health)」之概念，共同攜手合作落實抗生素管理及感染管制，並呼籲社會大眾齊心協力遏制抗藥性問題。

炬銨生技希望能以自有的突破性科學技術，協助解決這個影響重大的問題。

炬銨生技透過技轉國立海洋大學的研發成果，嘗試以「草本炭方」來改變養殖產業對於抗生素的依賴。根據市場調查機構統計顯示，全球每年生產的抗生素約有 80% 使用於動物養殖產業，全球動物用抗生素市值高達45億美元。而在畜產和水產養殖業上使用抗生素通常缺乏有效監管，過度使用的結果就是導致具有抗藥性的超級細菌大量流行，進一步危害人類健康。目前已有許多國家陸續推行動物用抗生素的禁令，一項能有效取代抗生素的新產品是為維護人類健康的必要關鍵。這也是炬銨生技著墨的市場重點，希望透過「草本炭方」此一研發成果，滿足產業長久以來未被滿足的需求。

炬銨生技將食品級原料透過碳化奈米技術，加工成具有抗生素替代能力的抗菌原料，搭配合適的輔料及找尋最適加工條件，達到大幅提升功效的效果。此外並依照應用領域與不同物種，調製適合配方的飼料添加劑和飲水添加劑，能有效預防並改善動物腸道中的病菌感染。經過實驗測試，炬銨生技的「草本炭方」產品效果極佳，飼料添加僅需極少數量就可以達到抑菌的效果，比其他競爭品效能好上10-1000 倍。公司曾將產品樣品送交評測，也證實「草本炭方」飼料添加劑的效果接近抗生素，是所有抗生素替代產品中表現最好的。另外比起抗生素更具優勢之處，在於「草本炭方」成分完全來自天然素材，抗菌機制與抗生素不同，不會產生抗藥性，即使是已經具有抗藥性的超級細菌也有效果。除了實驗室的測試數據外，「草本炭方」飼料添加劑也經大規模田野試驗證實抗菌效果。與其它無抗競品比較，草本炭方除了功效最佳外外，在耐熱、易貯藏和製造成本上都有顯著的產業利用優勢，是替代養殖畜產抗生素的最佳解決方案。

此外炬銨生技亦推出「炬銨嚴選」積極致力於推廣優質的國產水產品，讓消費者認識臺灣努力養殖並且為我們的環境永續及食品安全把關的養殖達人。希望大家能享受到健康、安全與美味的食材的同時，以消費達到鼓勵達人的付出，以及促進養殖產業與環境的永續。

核心團隊背景介紹

林翰佳 創辦人
國立臺灣大學生化科學研究所博士、
國立臺灣海洋大學生科暨生技系特聘教授
「草本炭方」技術平台發明人

黃志清 共同創辦人
國立臺灣大學化學研究所博士
國立臺灣海洋大學生科暨生技系特聘教授
「草本炭方」技術平台共同發明人

林翰佑 共同創辦人
國立臺灣大學獸醫學研究所博士
國立臺灣大學獸醫專業學院副教授
「草本炭方」商品化、技術應用與安全性測試驗證

賴佩欣 董事長兼管理部主管
國立臺灣海洋大學生科暨生技系碩士
曾任國際檢驗科技公司檢驗專員，具有分析檢測技術工作及 3 年以上管理經驗

林怡岑 營業部副總經理
曾任新創公司總經理，具備經營公司及多年生技產品銷售經驗


社創選品

「草本炭方」飼料添加劑
蝦: 蝦兵樂、登大蝦
魚: 魚常健
雞: 雞偉久

「炬銨嚴選」水產品
生產履歷無抗養殖白蝦、草蝦、午仔魚、金目鱸魚、虱目魚

獲獎獎項

2017 年 科技部價創計畫補助
2018 年 台灣新創博覽會發明鉑金獎
2019 年 第十六屆國家新創獎
2020 年 科技部未來科技獎
2021 年 台北生技獎

國際認證
ISO22000:2018

2023SDGs年度成果
SDG 2 終結飢餓--提供>10位小農取得無抗養殖生產知識與水產品市場，年水產銷售額>340千元
SDG 3 良好健康與福祉--推動無抗養殖，降低抗生素抗藥性AMR風險及因傳染病死亡的風險，2023年飼料添加劑銷售量>61,000公斤

科技的發展必須能夠落實應用，才能展現真正的社會影響力。炬銨生技的理念是「Guard and Balance 守衛健康，平衡永續」！希望能利用「草本炭方」這個技術，發展產品來取代農業用抗生素，以解決抗生素濫用的問題，最終希望能達成「無抗養殖」的終極目標。

「無抗養殖」符合聯合國永續發展目標 (SDGs) 所推動的多個標的：例如終止飢餓 (保障糧食生產)、良好健康 (減少抗藥細菌發生)、保育海洋與陸域的生態(避免水資源與環境被抗生素汙染)、永續消費與生產等等，是與世界潮流貼合且影響十分深遠的永續工作。而炬銨生技所追求的，正是在此一重要的工作上，貢獻一己之力。

經過這幾年不斷的努力，炬銨生技確實完成每個產品的安全性、功效性驗證，成功完成符合ISO22000 標準的商業量產，並完成各國產品執照的申請等符合法規的程序。產品上市後已普遍獲得台灣、中國、越南等地養殖戶的肯定，能確實替代抗生素，保護動物健康。尤其是「草本炭方」飼料添加劑成功外銷越南市場且大受好評。僅一年的時間，外銷量達 60 公噸，相當於有30億隻越南蝦遠離抗生素而能健康成長。顯示我們的產品和追求的目標已經獲得客戶的認同。

未來「草本炭方」技術的應用範圍，將進一步擴展到禽類與畜產動物，也將擴展市場到日本、印尼、馬來西亞、菲律賓、中東等其他地區市場。可以預見，炬銨生技未來對於全球畜牧養殖產業的永續發展，將展現與日俱增的影響力。