Page 34 - 第22屆新創事業獎得獎專輯
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創新傳產組 Innovative Traditional Industry Category
金翔生物科技股份有限公司
負 責 人 莊金陵 公司網址 https://goldensoar.com
地 址 臺 南市關廟區埤頭里關新路 2 段 716 號
電 話 (06) 595-7688 成立日期 2016 年 10 月 21 日
傳 真 (06) 595-5668
營業項目 根莖類植物加工前處理和動物益生菌發酵
營養食品生產
資 本 額 NT$ 10,000,000
企業簡介
金翔生技成立於 105 年，為農產品生產製造產業鏈
之一。公司創業初期主要從事甘藷採摘後的分類、
清洗、磨皮，並將處理完成的甘藷再交由加工業者
進行後續處理，近 2 年則跨足酪農業及生技業。
臺灣整體甘藷產業，在生產過程所產生的格外品每
年規模達 6 萬公噸之多。為解決格外品處理的問
題，金翔生技結合農業科技研究院、嘉義大學動科
系、農業部畜產試驗所等學研界研發量能，歷經近
2 年時間成功開發「益生菌甘藷青貯料製程技術」，
幫助畜牧業者降低 20~30% 的飼料成本，牛隻的
油花表現更達到 Choice 等級以上。
近 2 年金翔生技更與畜牧業者合作推出「憨吉牛」
及「憨吉豬」品牌及樂高素營養乳品，提高食用國
產芻料農產品的能見度。為結合國內甘藷相關業者
推動在地供應鏈，在瓜瓜園邱木城董事長的號召之
下，籌組「臺灣甘藷產業策略聯盟」，金翔公司進
而產銷串連合作打國際盃，將臺灣的優質產品行銷
全球。
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