{{(language == 'en' ? 'Tourism and Leisure Industry Cultural Association of Baoshan Township, Hsinchu County' : '社團法人新竹縣寶山鄉觀光休閒產業文化協會')}}

寶山鄉歷史變革從日治時期的甘蔗黑糖產業興衰，到客家聚落的農業發展，一直受限於丘陵地的開發限制，未能發展出具規模的產業優勢，而80年代鄰近的科學園區進駐，帶動起科技業的蓬勃發展，卻反而將寶山在地的年輕人力給吸引走，數十年來寶山沒有觀光資源、沒有特色產業，人口老化、外移嚴重。民國83年由新城社區發展協會開始，透過農村再生計畫發起甘蔗復耕與黑糖產業發展，逐漸建立起產業營運與社區長者照顧的互助模式，而民國95年本協會創立更致力於發展社會價值，促進整個寶山鄉以下五項發展：
1.促進地方經濟發展：推動和支持當地產業，鼓勵企業發展，創造就業機會，提高居民生活水平。
2.改善基礎設施和環境：改善當地的基礎設施和環境品質，協助建立一個宜居、宜商、宜遊的社區。
3.社區參與和互助合作：促進社區成員之間的參與和合作。透過舉辦社區活動、講座等方式，促進居民間的互動，形成更緊密的社區聯繫。
4.推動觀光發展：寶山鄉擁有豐富的自然資源和景點，推動觀光發展吸引更多遊客造訪，協助發展相應的觀光產業。
5.協助社會福祉事業：積極參與社會福祉事業，協助弱勢族群、提供社區服務，以落實社會公益責任。

協會理事長王翎鳳，過去在多次旅程考察及會議參與中，看到日本及地方產業做的相當好，借鏡日本地方創生的概念，由下而上的推動，解決地方問題，向政府提出需求與支援、創造地方特有價值、支持青年返鄉、產業六級化經營，才有年輕人願意返鄉的誘因。透過年輕人的創意與腦力激盪，創造多種希望可能，帶動地方產業與經濟，並朝著「社會企業」的目標前進。
本協會除了以"寶山鄉新城社區發展協會為起始，更於民國104年成立"新城風糖有限公司"積極拓展B2B等等通路拓展業務。

1.願景目標：為發展「食農教育、健康飲食、青銀共享」三大主題，提供大隘三鄉優質的農特產品與體驗活動給消費者。同時透過合作模式，讓有志創業者深入大隘三鄉農村，與「田邊」平台進行合作，以青銀共享為理念創業，雙方互惠。

2. 實施方向：以推廣健康飲食、經營電商平台及建構合作模式為主要三大實施方向。
(1) 推廣健康飲食：
以推廣健康飲食、地產地銷為概念，推出包含產品通路上架、原物料B2B合作、創新產品開發、食農教育及體驗遊程推廣，以及使用在地食材所開發出來的創意田園餐桌料理。
(2) 經營電商平台：
進行品牌行銷，例如從產地、產品特色、營養學、友善耕作…等切入點進行深化，從中彙整出可突顯產品特色的資料，作為DM、文宣或影像宣傳的文案，輔以線上購物及搭配食農教育體驗活動，提升平台知名度，進而讓消費者獲得信任感，刺激消費。
(3) 建構在地支持系統合作模式：
藉由培力就業計畫培養有志青年，或與學術單位、社團、藝術家、業者、人民團體…等單位合作，由地方提供場域、人手或部分設施設備，鼓勵創業。
(4) 推動食農教育
協會自113年起，著手推動食農教育，以甘蔗、黑糖及柑橘為主要對象，推動各項食農教育體驗活動。

協會以柑橘、甘蔗及其他類農特產為發展目標，創立「田邊」農產產銷平台，首先與大隘三鄉之在地農民，進行收購，鼓勵農民持續種植柑橘、甘蔗或其他友善農作物，進行農地活化，解決休耕地日益增多的問題；其次透過外部資源的引進，提供工作機會，鼓勵青年返鄉；第三，藉由柑橘、甘蔗與其他農作物加工製作成新產品，進行行銷販售。109年協會將與果農收購回來的桶柑製成柑橘果醬與柑橘果汁，並創立柑橘品牌-「巢庄」，進而帶動協會產業初步運作，增加協會實質收益；最終所得盈餘回饋到協會關懷老人與協助弱勢族群，實踐在地老化的願景。
109-110年度，連結大隘三鄉優質的成熟的農友或業者，與柑橘農收購研發出「巢庄」旗下兩個優質產品「柑橘果乾」與「柑橘果醬」，讓消費者認識「田邊-巢庄」這個品牌，透過異業結盟、B2B及B2C的方式，提供消費者天然友善的食材，嘗起來度身體健康有益的產品，以及透過體驗遊程挖掘出寶山的樂趣。
111年，主打「『田邊』優質農產蔬果箱」，提供從線上訂購到配送完成一條龍的服務。主打「優質、便利、好放心」的理念。提供消費者大隘三鄉健康、優質、友善的農產品，幫消費者作為第一道把關的工作。故透過『田邊』平台整合，以電商的型態經營，因應當季蔬食規劃每周的蔬果組合箱，主打從訂購→集貨→配送→完成交易…等一條龍的服務，讓消費者放心，同時又能提升農友實質收益。
有了109-111年平台運的基礎，112年「田邊」平台思考如何在有限的農村人力條件下，提升地方的產業實質收益。因此結合目前既有合作優質農特產品之外，連結地方銀髮族因，主打「食農教育、健康飲食、青銀共享」為訴求，打造一處青銀共享基地-寶山共享廚房，由青年人與銀髮族共同經營，推出一系列優質農村好料理。

113-114年持續透過辦理食農教育體驗活動，同時帶動地方產知名度，振興地方經濟。每個月固定會有2場次以上的食農教育活動，每個月可營收30,000至45,000元不等，全年度活動場次效益有70場，產生600多萬營收。

1. 申請補助計畫人力2+2位。
2. 在地農友合作收購農產品與技術輔導4位。
3. 增加青年農友1位。
4. 農忙時期提供工作機會，以自聘方式提供工作機會協助農作物及平台通路的處理5位。
5. 培養「食農教育專業人員認可」及「環境教育人員認證」前所需具備相關基礎能力各6人次與3人次，共計9人次。
6. 115年預計收購柑橘18噸、綠竹筍11噸(以農友過剩的作物為主要收購對象)，創造小農約122萬元經濟收入。
7. 預計輔導2位農友建立產銷履歷。
8. 預計活化2公頃休耕地。
9. 預計研發2項柑橘或綠竹筍加工產品。
10. 建立管理制度分析一季乙式。
11. 盈餘的20%回饋在地長輩。投入日照中心長者關懷及擾動長者走進協會。