{{(language == 'en' ? 'Taiwan Luidui Black Pigs' : '臺陸農畜產股份有限公司')}}

台灣曾經是黑豬的故鄉；數百年來，台灣純種黑豬不只是農家的經濟命脈，更是每一場廟會祭典、每一桌辦桌筵席、每一個家族記憶中不可或缺的主角。那一口帶著油脂香氣的黑豬肉，是台灣人共同的味覺記憶，也是承載閩南飲食文化最真實的載體。

然而，這一切正在悄然消逝。

自1990年代起，外來商業豬種大規模引進台灣，以快速生長、高瘦肉率的市場優勢迅速取代本土品種。純種台灣黑豬的飼養頭數急遽萎縮，基因庫面臨不可逆的稀釋危機。更深層的問題是：當最後一批懂得飼養黑豬的老農年邁凋零，那套與土地、氣候、飼料共同演化出的傳統知識，也將隨之永遠消失。

這是一場雙重危機——物種在消失，文化也在斷裂。
我們看見的，不只是危機，還有癥結

臺陸農畜產股份有限公司的創辦人，從飼料業務員的身份深入台灣各地農場三十餘載。他比任何人都更早看見這場危機的全貌：不是農民不願意養黑豬，而是整個產業結構讓他們「養不起、賣不掉、傳不下去」。黑豬生長週期長、飼養成本高，在沒有品牌溢價、沒有穩定通路、沒有文化附加價值的市場環境下，農民只能無奈轉向。
正是因為看見了這個癥結，因此在十多年前，他毅然決然放下業務工作，投身其中。他沒有因為「外來者」的身份被農民抗拒，反而憑藉著多年積累的真誠與熱情，獲得農民群體的信任，被推舉為產銷班班長，甚至在任內獲得「全國十大績優農業產銷班」的殊榮。這份來自土地上最真實的認可，以及實際的績效，成為臺陸農畜產股份有限公司最堅實的創業基礎。

我們的社會使命：讓保種成為永續的事業
臺陸黑豬股份有限公司以「本土黑豬物種保種」與「傳承台灣飲食文化」為雙核心使命，致力於解決台灣農業的生態危機與文化斷層。
我們相信，保育不能只靠補貼與善意，必須建立能夠自我造血的永續商業模式。我們將台灣純種黑豬的保種行動與品牌化經營結合，讓消費者每一次的消費選擇，都成為支持物種保存、延續飲食文化的具體行動。我們將祭祀文化、地方風土與現代食農教育融合，讓年輕世代重新認識、珍視這份即將失落的文化遺產。
我們的行動對接聯合國永續發展目標 SDG 15（保育陸域生物多樣性）與 SDG 11（保護文化遺產），從台灣農村出發，回應全球共同面對的物種消失與文化均質化危機。
一頭黑豬的存續，是一個物種的勝利，是一段歷史的延續，也是台灣農業走向永續未來的一小步。

我們選擇，從這一步開始

本公司採取「以商養保、以消代保」的雙軌戰略。透過開發高附加價值的黑豬肉加工產品建立品牌護城河，轉化為支持長期且艱難保種工程的經濟動力 ；同時結合資深畜產背景與專業治理模式，系統性解決本土黑豬種原不穩與客家飲食文化斷層之社會癥結。
一、 社會問題分析與階段性目標
本土黑豬因養殖週期長、經濟回饋慢，導致產業長期缺乏系統化選育，族群遺傳不穩定且市場辨識度低。
短期(現況)：產品開發與品牌建立。透過加工品研發解決生肉銷售限制，提升品牌認知。
中期：技術加值與性能固定。導入基因鑑定與精準營養，確立核心種原系譜與生產標竿 。
長期：產業永續與文化復興。建立可跨代傳承的治理機制，將保種價值轉化為具國際競爭力的特色產業鏈。

二、 行動策略與創新做法
1. 商業模式：全豬利用與分眾市場開發
我們打破傳統「賣生肉」的框架，實現全豬價值最大化。針對黑豬風味開發「客家封肉」、「黑豬肉香腸」、「黑豬肉水餃」、「辣油肉乾」及「黑豬油油蔥酥」等六大高階系列 。透過加工溢價轉化為「保種基金」，成功帶動年度營業額從 20 萬元躍升至 80 萬元，創下 4 倍成長績效並維持 33% 穩健獲利率 。此模式鎖定企業 ESG 採購與高端市場，讓每一次消費都成為支持本土物種保存的社會行動。
2. 技術應用：資深產業專業引領的「性能固定」
創辦人憑藉深厚畜產背景與專家指導，為六堆黑豬建立嚴謹的生產標準。透過精準營養配方優化，歷經兩代選育，成功在維持體重的同時，將三點背脂厚度從 2.58cm 降至 2.08cm，瘦肉率顯著提升至 32.6% 。這項科學驗證不僅確保產品品質穩定，更為後端商業化量產奠定紮實數據基礎。
3. 治理創新：組織傳承與「產銷共榮體」
本公司展現獨特的永續治理思維，創辦人於產銷整合有成後卸下班長職務，旨在打破權力集中，鼓勵多元接班並建立「群體領導」韌性 。我們以保障價格與產銷班友契作，將技術與訂單分享給在地社群。此外，更積極對接高階通路，如參與 Heineken Taiwan 屏東在地採購典禮，獲得跨國企業認可，致力將本土黑豬推向國際發光的舞台。

三、 預期社會效益消費端：
消費端： 透過明星產品創造營收，克服保種工程資金回流慢的瓶頸。
產業端： 建立標準化生產流程，提升農民對本土品種的養殖信心與收益。
社會端： 守護台灣稀有生物種原，讓屬於這片土地的飲食靈魂得以代代相傳。

現況與年度成果：從基層共好到國家肯定的永續實踐

一、 核心團隊與治理亮點
臺陸農畜產股份有限公司由董事長曾仁德領軍，曾董事長具備深厚的畜產背景，曾任屏東縣內埔鄉毛豬產銷班第 3 班班長，具備極強的基層號召力與產業洞察力 。團隊組成以「精實核心、專家外援」為特色，目前核心團隊為 2 人，背後整合高達 15 位跨領域畜產專家擔任顧問指導 。曾董事長秉持永續治理精神，於帶領班友建立穩定模式後卸下班長職務，落實組織去中心化與人才流動之經營理念。

二、 組織規模與專業能量
本公司資本額為新臺幣 100 萬元，目前進駐於農業部畜產試驗所農業創新育成中心 。組織運作高度數位化與科學化，針對本土黑豬進行基因鑑定、性能檢定及屠體分析，成功將瘦肉率提升至 32.6%，並大幅降低背脂厚度 。此科學數據確保了產品品質的標準化，為社會創新提供了紮實的技術背書。

三、 年度榮耀事蹟與政府獎項

最高級別榮譽： 榮獲 112 年「全國十大績優產銷班」肯定，彰顯團隊在產銷整合與帶動在地發展的卓越績效。

國家級認可： 經營團隊與六堆黑豬產品多次獲得高度評價，產品更曾獲得總統親臨現場視察並給予正面肯定。

跨國企業採購： 成功參與 Heineken Taiwan（海尼根）屏東在地採購投資啟動典禮，展現本土黑豬進入高標準供應鏈的實力。

四、 年度經營成果與產品表現


業績爆發成長： 民國 115 年度營業額由 20 萬元增長至 80 萬元，達成 400% 的高成長率，並維持 33% 的穩健獲利率。

多元產品開發： 以「客家匠心」結合科學育種，成功開發六大主力商品，包含黑豬肉美味餃子、黑豬肉乾、高質感黑豬肉酥、黑豬油蔥酥及辣椒醬等。

通路深度佈局： 結合實體與在地通路（如屏東可可園區、產銷班辦公室店面）及產學合作單位（如高雄餐旅大學），逐步擴大品牌知名度與社會識別度。

本公司已成功將「保種使命」轉化為「商業產值」，透過高品質產品讓大眾參與物種保存，為台灣農業轉型建立成功範例。

社會影響力：建構本土生物多樣性與客家文化共榮的永續生態系臺陸農畜產致力於解決台灣本土物種流失與飲食文化斷層的深層危機。我們的核心價值不只是生產優質肉品，而是透過商業力量守護台灣農業的「根」與「魂」。一、 農業生物多樣性的永續守護（對應 SDG 15）
在追求產量的現代畜牧體系下，本土豬種面臨嚴峻的基因稀釋危機。我們透過系統化的種原保種與科學性能檢定，成功保存了具備獨特遺傳特性的六堆黑豬。這項行動的長遠價值在於為台灣建立一座「活的基因庫」，確保農業遺傳資源的豐富性。透過精準科學育種，我們將三點背脂厚度降低並提升瘦肉率，證明了本土品種在環境友續的前提下，仍具備高度的市場競爭力 。這不僅守護了陸域生態平衡，也為台灣農業面對氣候變遷提供了更具韌性的基因選擇 。 二、 非物質文化遺產的復興與傳承（對應 SDG 11）
黑豬是台灣客家祭祀、節慶與飲食文化不可或缺的核心。我們將「本土保種」與「客家匠心」深度結合，將傳統封肉、香腸等風味開發為具備文化識別度的品牌產品。這種文化賦能的長遠意義在於，讓社會大眾透過日常消費重新與土地連結，喚起對本土飲食靈魂的尊重 。我們成功將保種價值與跨國企業（如海尼根台灣）的永續採購對接，讓在地文化具備走向國際舞台的實力 。 三、 責任生產與農村社群賦能（對應 SDG 12）針對黑豬養殖週期長導致農民收益不穩的癥結，我們開發水餃、肉乾、黑豬油蔥酥等多元高值化加工品，實現「全豬價值最大化」。透過穩定價格契作與技術指導，我們帶動產銷班成員轉型精緻畜牧，協助農村留住人才並穩定生計。同時導入循環農業概念，將農食副產物再利用於飼糧中，降低資源浪費與環境壓力。四、 去中心化治理與組織永續範式本公司展現了獨特的社會治理觀念。創辦人在帶領產銷班建立穩定營運體系並獲得「全國十大績優產銷班」最高榮譽後，毅然卸下領導職務進行傳承，以打破個人中心化的管理模式。這種「不唯我獨尊」的利他精神，促進了產業內的人才流動與開放治理，確保社會使命能夠跨代延續，為台灣農業組織建立了一套可長期運行的永續管理範本。臺陸農畜產的長遠目標，是讓「消費」成為一種守護行動——讓每一口黑豬肉的風味，都成為維護台灣物種多樣性與文化遺產的最強後盾。