{{(language == 'en' ? 'Beanjoy CO., LTD.' : '豆樂逗樂股份有限公司')}}

台灣每年進口大豆數量約 230 萬公噸，佔國內大豆用量高達99%，主要進口國為美國及巴西。2023年國內大豆供應量為5500公噸，僅佔總體需求量0.21%。農業部在大糧倉計劃提出希望於五年內擴大國產大豆面積達1萬公頃，供應2.5萬噸大豆投入供應，占整體台灣非基改使用量10%，目前僅有4000噸不到大豆投入市場供應，對於國產大豆市場量化需求已然形成。

豆豆鮮生與推廣產銷履歷黃豆並掌握台灣本土豆的來源優勢的大人物合作社合作，致力於以本土大豆來填補國內大豆的需求，除了豆漿外也希望將生產過程中的豆渣做進一步的運用，成為全台第一罐『淨零碳排』與『零廢棄物』的豆漿，並以這種永續的經營模式解決SDGs中的12產銷責任、2終結飢餓以及9工業創新。

合作夥伴致力於推廣以節水米及大豆輪作，大豆的固氮作用能減少化肥使用，輪作模式比傳統水稻節省約30%用水，相當於節約7000公噸/公頃的農地用水。每導入1萬公頃就能節省每年3.68萬噸碳排放。若以產品旅程來看，將商品送至台北市區商店美國大豆來台灣的里程數，光是送至泰國的加工廠就有13880km再運至台灣銷售就會再多2780km的運輸，碳足跡約為1.499kg。而本土大豆的路程從產地製加工再到商店僅需270的里程數，中間僅產生0.939kg碳足跡，使用國內大豆就能大量的減少其中的碳排放。

大人物是豆豆鮮生重要的合作夥伴，大人物除了是70% 市場「本土履歷黃豆」生產合作社。其總經理陳建瑋更是行政院農委會的百大青農，讓豆豆鮮生掌握台灣本土豆的來源優勢。

在企業合作上我們也已經與動物園聯名推出黑糖與無加糖兩款熬豆漿，並於早安美芝城推出黑芝麻與巧克力口味的熬豆漿。在通路上我們也跟美芝城合作方面，其所有161家概念店早上供應，從去年11/13到年底銷售約十萬瓶。十萬瓶可以大概創造3.5噸的大豆，一整年的話大概可以創造數十萬瓶以上的績效。而讓最新店面測試後，也將會逐步開放所有店鋪去做訂購，預計今年中之前可以讓所有店鋪上架。

行銷推廣上豆豆鮮生將以潮流品牌的形式來操作，除了高營養價值也讓消費者知道『永續』、『環保』可以是有趣、新鮮。目前IG上有「逗知識」提供有趣的一系列黃豆相關知識，以及舉辦諧音梗競賽及邀請潮流下Outstanding的職人(如滑板手陳孝慎等)吸引年輕人。

一、通路拓展與國產大豆產業支持（SDG 2、8）
2024年起與全家便利商店合作推出100%台灣非基改「熬豆漿」，同年10月擴大為全國性上架，通路涵蓋全家便利商店、早安美芝城連鎖早餐、聖德科斯有機通路、momo電商及品牌官方商城。2025年11月《食力foodNEXT》市場觀察中，豆豆鮮生名列台灣豆漿品牌網路討論聲量前四大，為榜上唯一以「100%國產非基改黃豆」為核心訴求，且規模最小、創立最晚之品牌。全系列採用具產銷履歷認證之高雄選10號國產大豆，穩定為本土豆農創造契作需求。

二、豆渣近零廢棄與循環經濟（SDG 12、9）
2024年推出全台第一瓶近零廢棄「零豆漿」，將製程豆渣導入再利用，取代一般業者視為廢棄物處理之模式。2025年6月《食力foodNEXT》專題〈台灣農產加工掀永續循環經濟風潮〉探討國產大豆循環利用趨勢，文中並列本品牌為大人物農產運銷合作社之國產大豆合作通路。依內部估算，本土大豆自產地、加工至門市運輸里程約270公里，較進口大豆須經泰國加工再運抵台灣之16,660公里減少逾98%，碳足跡較進口大豆減少約90%。

三、友善農業與水資源（SDG 2、12）
持續與掌握本土履歷黃豆來源之大人物農產運銷合作社合作，支持稻豆輪作。大豆固氮作用可降低化肥施用；依合作夥伴推估，輪作較傳統水稻節省約30%灌溉用水，每導入1萬公頃可年減約3.68萬噸碳排放。本公司以穩定之商業採購需求，協助輪作制度形成可持續之經濟誘因。

四、動物保育與食農教育（SDG 15、4）
與動物園聯名之台灣黑熊、馬來貘代言熬豆漿為全台第一款支持動物保育之豆奶，持續將該系列銷售額5%捐作野生動物保育與認養基金，並於動物園現場推廣，結合食農教育說明低碳飲食對生態之效益。品牌亦透過社群「逗知識」單元及跨界職人合作，將永續議題帶入年輕族群。

五、跨界永續合作（SDG 17）
2026年6月與台灣深耕逾15年之燕麥品牌「宴麥森林」合作推出永續早餐提案，搭配非油炸烘烤之堅果多燕麥穀片與減糖莓果燕麥穀片，佐以高蛋白熬豆漿（原味每100ml含5.6g蛋白質），共同倡議兼顧營養密度與環境友善之飲食型態。

「淨零碳排」與「零廢棄物」是豆豆鮮生的最終目標。在全球氣候變遷加劇下，糧食供應可能出現巨大波動，我們相信食品業應發展對地球更友善的商業模式，以降低碳排放、減少廢棄物，達成環境永續。因此我們期許成為全台第一罐「淨零碳排」「零廢棄物」的豆漿，並以潮流品牌的形式操作，讓消費者感受到「永續」與「環保」可以是有趣且新鮮的。

一、減碳與縮短食物里程（環境守護）
選用本土大豆，產地集中於南台灣，自產地、加工至門市運輸里程約270公里，相較進口大豆須經海外加工再運抵台灣之16,660公里減少逾98%，碳足跡較進口大豆減少約90%（依內部估算）。

二、友善耕作與水資源（土地永續）
鼓勵農民以大豆與水稻輪作，藉由大豆固氮作用降低農藥與化肥施用。依合作夥伴推估，輪作較傳統水稻節省約30%灌溉用水，每導入1萬公頃可年減約3.68萬噸碳排放。全系列採用具產銷履歷認證之高雄選10號大豆，以穩定商業採購為本土豆農創造持續性需求。

三、食品安全與營養（健康促進）
完整使用整顆黃豆、不添加消泡劑，保留完整營養價值，原味熬豆漿每100ml含5.6公克蛋白質，為市售豆漿中蛋白質含量較高者。

四、生態保育與教育擴散（生物多樣性）
與動物園聯名以台灣黑熊、馬來貘代言，推出全台第一款支持動物保育之豆奶，並將該系列產品銷售額之5%捐作野生動物保育金。同時於動物園現場推廣並結合食農教育，說明低碳飲食對生態系之效益。

五、在地就業
公司現有員工8人，並透過國產大豆採購與加工需求，間接支持產地端農戶與加工夥伴之工作機會。

長遠而言，本公司期望以「可被驗證的低碳國產食品」模式，證明永續與商業可並行，帶動更多食品業者投入本土原料與循環利用，降低台灣糧食體系對進口原料之依賴。