盧貝思股份有限公司

盧貝思- 科技與精品咖啡的對話
盧貝思創立於2015 年9 月，為精品咖啡豆專業烘焙設備製造服務商，利用全新加熱技術及新型設計理念，創造出全球唯一專利加熱源在正中心「近紅外線數位烘豆機」。我們採用近紅外線加熱特性，大幅提升咖啡烘焙所注重的高烘焙均勻性與成果重現性，並且促進精品咖啡量產模式的改革，利用全自動及智能化補償系統，呈現精品咖啡小鍋烘焙的穩定度，並且達到量產需求的目標。目前已在全球銷售超過200 台，成為全臺商業用全自動咖啡烘焙機市占第一，足跡遍及美國、澳洲、紐西蘭、以色列、泰國、日本、香港等地。盧貝思著重人才特質，鼓勵公司成員精進各自的能力指標，與優秀夥伴共同發展，拓展全球市場。

烘焙熱源的特殊性：半導體控溫技術與傳統烘豆機的創新結合。
近紅外線穿透一公分穀物的加熱原理，克服市場上咖啡烘焙品質不均的狀況，不受限於瓦斯加熱的不穩定及火候不足的電熱管，帶來對環境友善( 低廢熱) 且有效提升烘焙效能( 低成本) 的優勢。
烘焙參數的數據化：數位烘焙參數控制系統的創新開發。
突破傳統烘豆難以掌握烘焙過程及條件，從傳統咖啡烘焙僅靠經驗及感覺的模式，轉為紀錄完整的控制參數包含進出豆、風速、火力、轉速等，線性參數設計，藉此可以精準地控制烘豆的製程，以提升烘豆的成功率。
烘焙紀錄的圖像化：即時顯示烘焙的操作過程，並且保存記錄。
突破傳統業界人工繪製烘焙曲線，創新獨家整合曲線紀錄系統，即時顯示烘焙曲線，保存屬於每個烘焙師個性化風味曲線紀錄。
烘焙的一鍵重現
整合所有烘焙過程，保留曲線紀錄後，僅需一個按鍵，重現咖啡豆的風味可直接以相同烘焙係數
製作，以全自動方式重現風味達到穩定量產，貼近精品咖啡的生產模式。

使用盧貝思，輕鬆玩轉您的咖啡烘焙計畫
這五年的目標我們將積極開拓國外市場，提倡「小鍋烘焙、精品量產」的精品咖啡新思維，以精品
咖啡烘焙的自動化，進而推動全球精品咖啡的普及化。