觀點盤點企業資源迎接後疫情時代

經營企業是一個承諾與責任，善盡「企業社會責任」不單是上市櫃公司的事，準時發薪水給員工、依合約與客戶廠商交易、維持公司獲利並分享給股東，都是多照顧一個家庭的行為。永續經營不是為了自己，是為了所有支持自己的利害關係人，所以負責人要負的責任很多很大，其中一項就是超前部署：想的比其他人更多、更快、更遠。

2021年中的本土新冠疫情來的又急又快，不少資金周轉期短的微型企業已經不支倒閉，能挺過這一波衝擊的企業，已經證明了自己的體質基本上是好的。雖然德國哲學家尼采曾說過：『那些沒能殺死我的，使我變得更堅強』，但疫情的影響還要持續多久，沒有人能預知，誰知道下波疫情會不會更嚴峻，或許下一波會來的更快更急更久。為了能永續經營，企業更應在疫情稍緩的當下，對各項資源進行盤點。「盤點」的用意是，透過清點與思考，確實掌握企業現有資源，加強管理，並求改善使用效率。

營運資金盤點

盤點營運資金的具體作法，首先是確認目前擁有的現金、銀行存款、應收帳款及存貨，這些都是易於變現的資產，應收帳款必需扣掉可能收不回來的呆帳，存貨則要考慮是否真的賣的出去。運動員在比賽前，過度的樂觀或悲觀都不利於臨場表現，只有平心靜氣的面對比賽，盡力發揮水準，才能增加獲勝的機會。

企業主最不願承認的，就是帳款變呆帳和存貨變呆滯，畢竟那原本都是白花花的銀子。用誠實且中立的心態面對帳款和存貨的估價，才能確保事業經營的永續，就像股票跌了不願認賠殺出，常常會讓自己受傷更深。之後要把目前的銀行貸款金額，及應付的款項，這些在短期內需要支付的負債，以「料敵從寬、禦敵從嚴」的態度進行盤點確認。盤點後若發現，資產減去負債後金額並不足以支應未來至少三個月的開支，那就要即早考慮增資或融資的可能，「人是英雄錢是膽」、「巧婦難為無米之炊」，先人的智慧明白地告訴我們，雖然俗氣，但是沒有真金白銀，再多的理想都只是空談。
 

通路與供應鏈盤點

這包含了對客戶、廠商二方面的資源盤點，避免群聚的結果，讓線下的實體消費受到了嚴重的衝擊，例如街邊店高昂的租金、員工薪水的負擔，是否繼續向長期配合的固定供應商進貨，以維持關係，又是痛苦的決定。可怕的是，電商和物流業者，藉著消費者不能在餐廳內用，及減少出門的情況下，趁勢火紅了起來。

對於經營B2C的零售商和餐飲業，當原本沒有線上消費習慣的族群，被迫開始嘗試，疫情趨緩之後是否會順利回流，後續的影響值得好好評估。年輕族群消費習慣逐漸養成後，未來成為消費主力的他們，是否還能支持實體店面營業額的持續成長？該用何種方式把消費者從線上召回線下實體消費，都是在盤點後應該對未來戰略進行思索與規劃。

擊不倒，或許就加入吧！台北市寧夏夜市與外送平台的配合，看似跳tone，但成果卻是成功的讓消費者、攤商、外送業者三贏。B2B的批發商，在經歷過好長一段不用出國、不用見面，生意仍能繼續的情形後，未來如何開發及維持客戶，會是個值得思考的好問題。資訊不對稱因網際網路興起來降低，致力於去中間化的現象愈來愈明顯，爆料公社把記者去中間化；上網訂機票、酒店或電子票券把旅行社去中間化；進口商想直接找到工廠，把代理商去中間化。公司必需盤點，在整個交易環節中，到底能提供什麼樣的「附加價值」，這可能來自於長期累積的know-how，或是粉絲數、訂閱量。

人力資源盤點

疫情下被迫分流上班、無法拜訪客戶或廠商使視訊溝通廣泛運用，都讓企業主可以重新盤點「員工」對企業的意義。「徒弟選擇一個好師傅，固然難，但師傅選擇一個好徒弟，更加困難。」表現出葉間對選才的重視，年輕人常用「給香蕉只請得起猴子」酸慣老板，但其實也有很多員工只值得給他香蕉。

新創事業最大的經營成本是薪資，加上勞健保、退休金、特別休假等福利成本，僱主對員工的實際支出其實比想像中高，這還不包含教育訓練等間接人事成本。依據教育部統計，2011年時大專院校一年級新生還有27.6萬人，到2021年預估只剩約20.4萬人，至2031年則會跌至18.9萬人。未來的人力資源供給是吃緊的，企業必須在盤點後，重塑人力資源政策，透過建立品牌形象、增進員工福利，明確工作職掌，組建優質經營團隊。

資訊與自動化盤點

未來的世界會受「大人物」的影響而有驚人的改變，企業是否願意開始投資在「大」數據、「人」工智慧、「物」聯網的運用，將會影響未來的競爭力。當我們在網頁上搜尋後，就會經常看到相關廣告的畫面和訊息，這種精準式的行銷，雖然流量轉換率逐年下降，但或許仍是必需投入資源的地方。

當人力資源變得愈來愈稀缺，不單是員工難找，單位成本也會跟房價一樣逐年墊高。除非我們的商品強調高度手工生產，消費者也願意付高價購買，否則自動化就是對未來必要的投資。小到店裡的庫存管理，大到顧客關係管理，資訊化都能有效降低對人力資源的需求，也會提升內部溝通效率。餐廳導入的POS系統，從前端點餐開始輸入資訊，之後出納結帳，甚至扣庫存並與存貨竹盤點配合，以減少食材的不當消耗。

結論

「我有明珠一顆，久被塵勞封鎖。今朝塵盡光生，照破山河萬朵。」是北宋茶陵郁禪師，過橋不慎跌倒，爬起後用手拍落衣服上的灰塵的當下領悟後寫下的偈語。在後疫情時代開始時，全面性地進行一次資源盤點，或許也能原本就是明珠的企業，找到再次展翅高飛的契機。

【資料來源：新創圓夢網/撰文者：朱建州 臺灣創業合作發展計畫/創業顧問、銓興聯合會計師事務所／會計師】
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