韓金婆婆食品行

公司簡介
  韓麗玉為照顧臥病年近90的母親，只能供給流質或軟質食物，想起母親曾與日本師傅學習杏仁豆腐，是一種清爽不甜膩、綿密細緻的可口食品，故製作供母親食用。發現這項產品符合現在人輕食健康的訴求，並受到親友讚同，因此投入此一事業。

   創業過程中，包裝設計和行銷是最困難突破的點，初期為節省成本，配合喜宴辦桌需求大量製作，但發現包裝沒特色、不吸引人，儘管產品再好吃也無法建立品牌印象。經與勞動部勞動力發展署顧問諮詢後，決定設計品牌logo，建立鮮明的品牌形象，也開始打入市場。

政府加值
  98年參加勞動部「創業入門班」及「創業進階班」共計21小時，接受微型創業顧問諮詢輔導，於98年取得微型創業鳳凰貸款40萬元。

創業加油讚
  自96年創業以來，以日式手工豆腐酪及杏仁茶為主要販售產品，後持續研發，產品品項已增至10多樣，且已在台南開設3家店，僱用人數已達10人。

創業亮點
  98年當選本部微型企業創業楷模，經營狀況良好，產品更獲選為台南10大伴手禮。