侯兆峰(尚豐花生)

侯兆峰先生為醫藥背景，畢業後回歸家鄉懷抱，目前主要從事花生初級加工之事業，加工製成帶殼鹽酥花生(台農九號與黑金剛)、油炸花生、蛋酥花生、鹹炒花生、花生粉、花生黑片(米漿用)、花生油及花生有機肥副產品等產品。產品通路主要為批發業務用之市場，少量帶殼花生零售包裝產品以函購與團購方式販售。

  而專案目前協助兆峰新產品的研發與工廠的5S管理，在專家的帶領下，不僅提升產品品質與研發更多品項的產品，廠房管理部分也更上一層樓。另外，為了掌握原料來源，契作之品質管理，與擴大本身栽培面積，將是後續輔導重點。

(1)加工花生產品介紹：

1.九號花生 最符合大眾口味的花生，具有濃厚的花生香味，內涵豐富的油脂及營養，調配些許的鹹味更能帶出花生的香甜。
2.黑金剛花生 花生仁本身呈現紫黑色，具有豐富花青素及獨特的風味，為後來異軍突起的好味道。
3.油炸花生 為配飯聖品，將花生仁經油炸後外面灑上鹽巴，口感酥酥脆脆、香鹹可口。
4.蛋酥花生 為平常休閒零食，花生外面包裹著蛋及麵粉，吃起來花生香中帶著香甜可口。
5.鹹炒花生 為配飯聖品，味道清新不油膩，且口感酥硬，咬起來很帶勁。

(2)產品介紹網站：

http://www.chiayimustbuy.com.tw/mustbuy/b2b_cpinfo.asp?id=410