2026明緯永續創業實踐家-丐幫 Last Call

計畫背景：我們在台大周邊觀察到的現象

1. 供給端（店家）的痛點： 餐飲店家每日因需求預測誤差或天候等不可抗力因素，不可避免地產生尚可食用但無法於當日售出的剩食。在缺乏即時銷售管道的情況下，資訊不對稱迫使店家只能將食物報廢，不僅直接浪費食材成本，更大幅加劇環境的碳排負擔。
2. 需求端（學生）的痛點： 學生族群生活費與可支配所得有限，雖然市面上有超商「i 珍食」或大型剩食 App，但普遍面臨地緣資訊不同步（常到現場才發現已被買空而白跑一趟）或需要提前數小時預約、無法滿足即時取餐需求等問題。

計畫使命、願景與目的

• Mission： 透過數位化媒合，消除台大周邊商圈的食物浪費，建立零剩食生活圈。
• Vision： 打造校園版的即時惜食生態圈，從台大出發，建立具規模化與網路效應的永續餐飲基礎設施。
• Purpose： 驗證「即時剩食媒合機制」在校園商圈的社會價值，並透過技術轉型達到零推播成本的自給自足維運模式。

目前以台大周邊、師大商圈為主，未來希望拓展至全台。

目前平台每天發送餐點即時資訊給使用者的推播與 API 成本已經逼近新臺幣 1,000 元，且隨用戶數增加而線性暴增，導致先前 Phase 1 的啟動資金即將用盡。為了解決高昂通訊費用對資金的消耗，平台需要從 LINE 官方帳號架構，徹底轉型並開發為獨立 App。另外，實地拜訪店家相當耗時耗力，光靠團隊六人的實體拓展速度有限。因此我們未來會往「建設 App 」和「讓商家主動申請加入」的方向努力。