八結國際股份有限公司

從心出發 顛覆傳統，創立新形態烘焙品牌
「六月初一」這是一個由愛而生的品牌，是創辦人兼執行長沈劭蘭的生日。創辦人早年在網路行銷公司服務，七年業務的工作時間裡，經常加班出差、服務客人、過著忙碌的生活。直到有一天，她發現自己突然想不起孩子兒時的模樣，促使她下定決心，重新整理自己人生的價值，回歸家庭、找回親子真正的本質—陪伴孩子成長。為了這樣的目標，創辦人沈劭蘭在丈夫的支持下，創立了「六月初一」這個屬於自己的品牌。
　　跨足烘焙業的決心，讓沈劭蘭夫婦從一間小小的廚房、一台蛋捲機開始，經過無數次的研發與測試，終於推出了全球唯一專利的8 結蛋捲，以「巴結」你重視的人這樣的趣味意涵，完美傳遞華人最有代表性的送禮心意；並以數位行銷的形式作為主要整合通路，為臺灣第一家數位烘焙電商。

臺灣第一家數位烘焙電商創造全球唯一8 字型蛋捲
「六月初一」是全世界第一家做8 字形蛋捲的品牌。
傳統長形蛋捲有520 年的歷史，8 結蛋捲則是顛覆歷史創新思維的伴手禮新寵，擁有特殊造型的蛋捲。這樣的造型除了能夠做出明確的市場區隔，在消費者的品嘗上也更容易入口，同時能兼顧包裝及運送的考量。
　　8 結蛋捲需在高溫下塑型，初期以人工方式捏折成型，為因應製程及產量的考驗，開始與機器廠商合作開發自動化產線、穩定提升產量，並持續進行創新與研發。
　　一般傳統烘焙業皆不擅長數位戰，只要品牌概念中能夠擁有數位DNA，就可以在網路上得到相對高的曝光度，因此懂得操作電子商務的六月初一即已贏在起跑點。在突破品牌特色產品的生產效能後，更能發揮品牌電商團隊的營銷力道，逐步觸及海外代購市場，讓其他品牌望塵莫及。

精準定位邁向國際指標性伴手禮
依循消費者需求不斷創新，研發優質產品，延伸出團購、送禮、彌月等多元市場，打造最佳消費者體驗。並代表臺灣伴手禮、重新定位國際市場，以六月初一 8 結蛋捲走向國際百貨通路，成為國際型指標品牌，創造伴手禮新時代。