果時生活事業有限公司

新竹好食 天然對時的手工果醬

創業是一條辛苦漫長的道路，所有想的到與想不到的事情都會接踵而來，考驗著創辦人的起心動念和意志力。「果時生活」創辦人范少怡個性樂觀開朗，對於創業沒有太宏偉夢想，但希望把自身專業照顧到身邊的人，把簡單事情做到最好。

范少怡出生在新竹縣新埔客家庄，求學階段因為對食品製成有濃厚興趣，故進入中興大學取得食品科學碩士學位，畢業後到食品工業發展研究所工作，從事保健食品相關開發、檢驗與認證。工作時期，社會上陸續爆發黑心食品，也在媒體喧染下，民眾對於「食品加工」有著負面觀感，從事食品研究的她覺得更有義務與責任，推廣食品安全認知。

2012-2013年時，范少怡對於工作開始有些想法，雖然能領取不錯的薪水，但始終在研究室面對冰冷的儀器運作與大量數據，也身處在檢驗單位，工作壓力相當大，這樣工作環境或許也讓她在結婚四年內都沒能懷孕。幾經思考後，決定辭去研究所工作，果不其然，在辭去工作後的第一個月就捎來懷孕的喜訊。

離開崗位後，因為在食品上相當專業，許多街坊鄰居與朋友不時請教該如何在早晨上班時能吃的健康，而自己懷孕想吃甜食時，也發現部分食品參有許多添加物，而這些添加物都對孩童可能會干擾神經細胞生長、過動或注意力不集中等。思考許久，上班族因為沒有太多時間能運用，因此只能求簡單、方便與快速，另外家裡也有酸桔果園，綜合考量，范少怡選擇用果醬為專題開始鑽研，之後遂創辦「果時醬醬屋」。

「果時」代表順應節氣產季，以臺灣在地的水果和冰糖做原料，用時間和溫度淬鍊，把該是最好時節的臺灣水果裝在瓶中，在任何想要享受的時刻，隨時品嘗這樣的美好，「醬醬屋JAM JAM HOUSE」，音似「醬好吃」，也像客家話的「漂亮好吃」，范少怡希望在懷孕時就為小孩把關，利用家裡的酸桔做罐天然安心好吃的果醬，也提供街坊朋友有一個安心的選擇。

果時生活獲得「客家青年返鄉創業補助」與入圍「客庄青年新創事業競賽」決賽，深受計畫評審肯定。阿婆曾告訴范少怡，「我會念書，是我運氣好。其實，田裡那些辛苦工作的人，才是妳要謝謝的人。因為即使妳坐在辦公室，還是得吃飯，這些飯，就是那些人在種，所以永遠要對他們心存感激。」。

范少怡利用資源來曝光品牌，透過參加市集展售活動，或是身兼社區大學的講師，用實際行動來幫助農友與推廣天然健康食品。想認識果時與吃到美味的手工果醬，請上FB搜尋「果時醬醬屋」