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創業常見問題
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Q

有政府單位可以協助檢驗我自製的手搖飲是否符合食品安全嗎?

A

各縣市政府衛生局均設有「檢驗科」,提供食品檢驗服務給登記於該縣市之食品類公司、工廠、商業者或設籍於該縣市之市民。

常見的檢驗項目如下:
飲食品一般衛生檢驗:生菌數、大腸桿菌等。
包裝飲用水檢驗:糞便性鏈球菌、綠膿桿菌、大腸桿菌群等。
食品中重金屬/添加物/黃麴毒素/農藥殘留等檢驗。
酒類檢驗:甲醇、乙醇含量、重金屬鉛、汞、二氧化硫等。

詳細檢驗項目及收費標準歡迎可上各縣市政府衛生局檢驗科網站參閱喔!
 

最後更新日期:2024.02.26

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