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商業模式2.0之共煮生活實驗室

活動類型: 活動 | 付費方式: 收費

活動資訊總覽
  • 活動期間:
    2019/11/24 17:00 ~ 2019/11/24 21:00
  • 地區:
    臺北市
  • 地點名稱:
    N/A
  • 詳細地址:
    信義區虎林街120巷137號一樓

活動詳細內容

Co-cooking Studio成立於2017.12.16,至今舉辦超過150場的共享料理活動,超過500人參與。
共享料理平台在我們的規劃下有三個層次
1. 一人一菜到鄰居家用餐
2.到鄰居家搭伙
3.共煮

然而經過2017.12-2018.8長達八個月的驗證,一人帶一道菜的共享料理活動,雖然獲得大家的肯定,我們不只是吃美食,也瞭解食材來源,也注重減塑議題,但獲利的模式始終不明確,因此,在一個因緣際會之下 2018.8 我們轉向聚焦在「共煮食堂」。

2018.8-2019.8的一年期間,我們辦理超過100場的共煮活動,參與者每人都需要自己發想菜單及動手做菜,在這高度互動的活動中,有許多對於人生迷惘或是想創業的朋友前來交流,也交到了許多好朋友,似乎也帶起坊間一點共煮的風潮。

2019.8.22我們跨出第一步,成立新店面「共煮生活實驗室」 ,除了原本共煮食堂的活動外,我們也新增許多經營的面向,這一場活動中我們將與大家一同探討共煮生活實驗室的商業模式2.0

*參加此活動您將可以得到
1.什麼是商業模式2.0
2.實際參與無菜單共煮活動,親自動手做一道菜
3.瞭解共煮生活實驗室營運方式

*關於無菜單共煮活動
1.無菜單料理,所有參與者一起發想菜單,一起做菜
2.不用擔心不會做菜,活動採分組進行
3.每位參與者至少親手做一道菜

*關於共煮食材挑選
1. 以當季台灣在地有機的蔬菜及食材為主。
2..每場活動會依照實際報名人數準備菜量,所以請務必事先報名喔

*活動議程:
17:00-17:30 商業模式2.0介紹
17:30-17:45 食材介紹與菜單討論
17:45-19:30 我們的共煮時光
19:30-20:30 享用共煮美食
20:30-21:00 商業模式2.0探討

*活動地點:共煮生活實驗室,地址:110台北市信義區虎林街120巷137號一樓(近捷運永春站一號出口)

*活動規則:
1. 我們會統一幫大家準備食材,並提供咖啡、杏仁茶或牛蒡茶。
2. 大家都需動手料理或是分享喔!


**誰適合參加活動:
1. 對創業有興趣者
2.想了解商業模式2.0
3.想了解共煮生活實驗室營運模式
4.想嘗試無菜單料理共煮的朋友

*每場活動限額: 8位
*費用:800元(食材及場地費)
十二歲(含)以下孩童半價(請於備註欄或用Line@告知,現場付現即可)

ps本活動一經購買無法退費,也不能更換場次,若臨時無法參與,請找朋友替代參加,並來信至主辦單位,謝謝大家。
活動前五日將寄送行前通知,報名時,請勿填寫hotmail及yahoo等信箱,以免錯失信件。