10/17(三)餐飲創業籌備先修班

餐飲創業是欲創業者的創業首選行業，在眾多餐飲店中如何才能脫穎而出成為人人搶著光顧的名店？

本課程以模擬籌備一家餐廳為架構，帶您一步步建立完備的餐飲創業概念，並透過成本計算做開業評估，真正提高您的創業成功率，想創業的您千萬不可錯過喔!!!

▶課程特色
1.完整概念–多角度、全面性帶您了解籌備餐飲事業的要訣。
2.數字解讀–從成本概算表帶您進行創業前的可行性評估。
3.案例討論–從不同餐飲業態討論如何突顯單店特色。

【開課資訊】

開課日期：107/10/17(三)
時間：09:30-16:30
地點：正修科技大學創新育成中心(高雄市苓雅區光華一路232號3樓)，近捷運信義國小站4號出口

【課程大綱】

1.創業評估：各種餐飲業態及經營成本概算
2.要賣什麼：菜單規劃(商品組合)的基本概念
3.開在哪裡：各種餐飲業態的商圈及通路選擇
4.店面規劃：店面空間軟硬體設備初步規劃
5.以小博大：如何有效突顯單店特色
6.Q&A時間

【講師介紹】

陳國斌

1.現任Milk Houses米哥烘焙坊執行副總經理
2.曾任Dave&Buster’s(U.S.)及J-POP CAFÉ(Japan)副總經理
3.專長包含連鎖店開設、經營策略、SOP建立、品牌建立及行銷

【培訓對象】

1.想投入餐飲業的創業者
2.想拓展餐飲事業版圖者

【預期效益】

1.讓初創業者瞭解餐飲創業基本概念
2.讓已經具有餐飲業技術背景了解如何進行餐飲創業

【聯繫窗口】

高雄好課 李專員 07-3388618

[email protected]

課程可登錄中小企業終身學習護照時數(請於簽到時告知承辦人員需回登時數)

課程可計入申請創業啟動金貸款所需學習時數(請報名時通知「需開立時數證明」)

【繳費與退費】

完成上課報名繳費後，因個人因素不能出席課程，可申請退費。