課程簡介：
農民學院主旨在於培育農業人力，透過一系列的訓練，讓從未接觸農業的民眾能由初窺農業面貌的菜鳥，生根發芽變成農業經營的菁英，也為台灣本土農業注入新活水。
課程規劃：
該課程為「招募式培訓」—即結合人才招募及訓練之培訓課程，結合有職缺需求的廠商，透過訓練課程來養成目標職務所需人才。好處是企業與求職者有磨合的過程—求職者透過課程、實作、及參訪的過程接觸業界，瞭解產業工作形態，及早確認自己的志趣及適應度，且新人接受過基本的培訓，做好準備再進入職場；企業亦透過培訓過程觀察求職者的特質與能力，瞭解是否適合公司文化。
對象：
1. 具有中華民國國籍者且大學畢業
2. 符合下列條件之一者：
(1)具農民學院農業入門班結訓紀錄（若您在農民學院學員專區的「學習紀錄」中可查到的結訓紀錄就不需再上傳該課程結訓證書，請於上傳前先行「確認您的學習紀錄」），或其他農業訓練滿22小時之證明文件
(2)具農學校院（農漁畜科系）畢業證書。休閒、觀光相關科系畢業，得報名休閒類初階訓練班
(3)務農年資1年以上證明：佐證資料符合下列條件之一者，包含「產銷班班員名冊」、「農保證明」、「農地自有或租用證明」、「僱主證明」及「農會正會員證明」等
課程內容：
1.蝴蝶蘭栽培與肥培管理
2.管理實務與行銷
3.認識蘭花與育種
4.栽培介質管理
5.農業經營模式
6.肥料種類與配置
7.植物營養
8.環控農業與溫室工程
9.蝴蝶蘭育種
10.蘭花生育環境與植物生理
11.蘭花水分及肥培管理
12.蘭花設施環境控制實務
13.如何利用生物科技替蘭花加值
14.蘭花生物技術
15.蘭花細肥遺傳.胚胎發育
16.花卉行銷
17.蘭花病害之診斷鑑定與防治技術
18.溫室設施與環控設備
19.蘭花病毒病害管理
20.蘭花採後處理及貯運
21.蘭花有害生物診斷與鑑定
22.蘭花有害生物防治管理技術
23.蝴蝶蘭輸出檢疫規定與實務
24.蘭花病害管理與防治
25.輸美溫室操作
26.進出口檢疫作業
27.蘭花花芽分化與催花管理
28.花卉產業的智慧財產權與行銷
29.植物品種權
30.蘭花組織培養
31.蘭園管理實務
32.蘭花現況與未來發展趨勢
※課程詳細資訊，可參考農民學院網站